猪肺即猪肺部肉,猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。那么猪肺的营养价值到底有哪些呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。
猪肺的功效
猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适宜一般人群,尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
猪肺适宜适宜炒、蒸、煮。取猪的肺脏,自气管灌水或切块洗净用。
治咳嗽,可同白萝卜煮粥食。
治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配适当的药物炖食。
注意...[ 查看全文 ]