鱼头豆腐汤是非常有名的一道菜,鱼头豆腐汤的营养非常的丰富,所包含的蛋白质含量颇高。鱼头豆腐汤味道鲜美。所以人们都喜欢吃鱼头豆腐汤。那么你知道鱼头豆腐汤怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家推荐几款不错的食谱。
家常鱼头豆腐汤
材料:鲢鱼头800克,嫩豆腐1盒,生姜3克,香菜2棵,葱2根,大蒜2头,植物油20毫升,料酒5毫升,盐8克,鸡精3克。
做法
1.嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用。