鲫鱼头豆腐汤的做法

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  鲫鱼头豆腐汤的做法【图文】

  标签：家常菜 鲫鱼头豆腐汤

  鲫鱼头豆腐汤的做法步骤 1. 鲫鱼头处理干净，锅内加适量油放入鱼头双面煎黄 2. 加入开水、豆腐切块、加入姜片，大火煮20～30分钟。 3. 关火，撒上胡椒面，另用小碗，放入姜末，芫荽末倒入香醋蘸鱼肉用。 鲫鱼头豆腐汤的做法视频 鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1. 材料备齐：嫩豆腐放盐水里泡会儿，鲫鱼洗净后用盐涂抹鱼身，肚子里撒点盐腌制一下，香菇洗净撕块。 2. 锅烧热放花生油，...[ 查看全文 ]

  阳光的刘东东

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  鲫鱼头豆腐汤如何做好吃

  标签：鲫鱼头豆腐汤 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲫鱼头豆腐汤 1.鱼头一分为二，冲洗干净里面的血渍 2.将鱼头嗓子处的鱼牙切去，扔掉 3.鱼头用料酒腌制一会，可以去腥 ...[ 查看全文 ]

  英豪者

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  鱼头豆腐汤

  标签：家常菜 鱼头豆腐汤

  鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。鱼和豆腐搭配在一起吃有利于营养吸收,鲢鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来鱼头豆腐汤教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱...[ 查看全文 ]

  bslfj

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  鲫鱼豆腐汤

  标签：家常菜 鲫鱼豆腐汤

  鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口。鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。菜品特点 健胃,清热,降火。史上最全的鲫鱼豆腐汤，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1. 鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼老板完成），洗净，抹干，用...[ 查看全文 ]

  p983013150

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  鲫鱼豆腐汤的做法

  标签：孕妇食谱

  菠萝汤的做法 食谱原料： 鲜菠萝500克，白糖150克。 工艺做法： 煮。 配菜专区： 宝宝食谱;凉菜、素菜;汤的做法。 制作方法： 1、将新鲜菠萝洗净，削去皮，用刀控果眼，先切成大片，后切成小片; 2、将菠萝片放洁净锅内加水，锅架火上，煮开5分钟左右加入白糖调匀，再烧开，离火，捞出菠萝片，另作他用; 3、待菠萝汤冷却后，盛入...[ 查看全文 ]

  Takshy

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  鲫鱼豆腐汤家常做法 鲫鱼豆腐汤怎么做

  标签：家常菜 鲫鱼豆腐汤

  1.备好材料，鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块 2.锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄 3.汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火 4.待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟 5.调入白胡椒粉 6.汤色完全像牛奶一样白时熄火，调...[ 查看全文 ]

  三分天下取其3

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  正宗鲫鱼豆腐汤的做法

  标签：鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤怎么做

  1准备原料。2鲫鱼洗净，用厨房纸擦干后，放入锅里煎。 3两面金黄后，把姜丝葱段放旁边煸炒一下。4兑足量的热水大火煮沸，撇去浮沫。 5小火炖到汤汁奶白。6调入盐黑胡椒放入豆腐煮开即可，起锅放香油。 烹饪技巧：1.鲫鱼的腮和肚皮里的黑膜都要清洗干净。 2.煎鱼不破可以把鱼洗净后晾干表皮。这是用过最好用的方法，比如那些姜擦锅盐搓鱼更有用。[ 查看全文 ]

  bjboy6

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  鲫鱼豆腐汤的家常做法

  标签：鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤怎么做 豆制品

  鲫鱼豆腐汤 1、先将鱼去鳞、腮、内脏洗净，沥干。 2、豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。 3、将鱼下油锅煎至鱼皮脱水，收紧，放入温水煮开。 4、放少许料酒，改小火，放葱、姜、盐、料酒，煮8分钟后放入切好的豆腐块煮6分钟即可。 鲫鱼豆腐汤 1、鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。 2、煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。 3、炒锅烧温热放油转小火...[ 查看全文 ]

  可爱的心溪

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  鱼头鱼骨豆腐汤的做法

  标签：鱼头鱼骨豆腐汤

  鱼头鱼骨豆腐汤 1.鱼头处理干净对半切开，鱼骨切段，用少许盐，料酒和生粉抓匀。 2.豆腐在盐水中泡一会儿去豆腥味。 3.把豆腐切块。 ...[ 查看全文 ]

  此生只为言郎醉

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  鱼头豆腐汤的家常做法

  标签：鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤的家常做法

  鱼头豆腐汤 1. 准备原料：草鱼取鱼头、豆腐、红椒、香菜、姜、葱 2. 将鱼头加入酱油和黄酒腌制10分钟 3. 豆腐控水切块，葱切段，姜切丝，红椒切粒，香菜切碎 4. 锅烧热倒入豆油，油烧至六成热加入鱼头油煎 5. 小火煎鱼头，翻面煎至金黄 6. 加入豆腐，利用底油，翻炒下豆腐 7. 待豆腐沾满底油，加入葱段和姜丝 8. 加入食盐翻...[ 查看全文 ]

  om冷情mo

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  正宗鱼头豆腐汤的做法

  标签：鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤的家常做法

  鱼头豆腐汤 开点火 用姜擦一下锅 关火。 鱼头铺在锅里 再开火 等锅慢慢地热起来（注：还不要放油先 因为这一步是要用锅的热 把鱼头表面的水分烘干 这样一会煎就不会爆锅爆得厉害 也不会油到处喷了 鱼的表皮也能保存得比较好 不会因为高温脱掉了） 鱼表面的水...[ 查看全文 ]

  冰冰淡淡寒

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  鲫鱼豆腐汤的做法图解

  标签：鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  鲫鱼豆腐汤 1. 活鲫鱼买的时候已经开剥好了，拿回家做之前再次清洗，尤其是肚子里的血污 2. 炒锅加一点底油，油量是平时炒菜的一半，烧热后放入鲫鱼煎制 3. 保持中火，一面金黄后翻面继续煎 4. 确保鲫鱼煎到两面金黄 5. 煎鱼的同时将炖锅中加水、姜片烧开 6. 将煎好的鲫鱼放入开锅的水中，这步骤是炖鱼出白汤的关键 7. 大火煮，什么调...[ 查看全文 ]

  左手盾右手矛

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  营养鲫鱼豆腐汤的做法

  标签：鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤 豆腐汤 鲫鱼 豆腐 汤 鱼

  营养鲫鱼豆腐汤正宗做法/图解/步骤： 1. 1.热锅里放少量油烧8层热撒少量食盐（防止煎鱼时粘锅）2.将处理干净的鲜活鲫鱼放入油锅煎至两面金黄（注意不可煎太久否则鱼肉会老掉）3.煎好后锅内加入600ML水，豆腐切片下锅一起煮4.大火烧开后转小火煮4分钟至汤变奶白色即可5.因为煎鱼时已经撒盐了所以最好尝下咸淡6.味道调好后撒上香菜叶跟蒜苗段起锅（无需加味精，因为鱼本身就很鲜了，再就是孕期最好不要食用...[ 查看全文 ]

  有得有得

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  鱼头豆腐汤的吃法

  标签：鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤的家常做法

  鱼头豆腐汤 1. 准备原料：草鱼取鱼头、豆腐、红椒、香菜、姜、葱 2. 将鱼头加入酱油和黄酒腌制10分钟 3. 豆腐控水切块，葱切段，姜切丝，红椒切粒，香菜切碎 4. 锅烧热倒入豆油，油烧至六成热加入鱼头油煎 5. 小火煎鱼头，翻面煎至金黄 6. 加入豆腐，利用底油，翻炒下豆腐 7. 待豆腐沾满底油，加入葱段和姜丝 8. 加入食盐翻...[ 查看全文 ]

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  鲫鱼豆腐汤的吃法

  标签：鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤怎么做 鱼

  鲫鱼豆腐汤 1、先将鱼去鳞、腮、内脏洗净，沥干。 2、豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。 3、将鱼下油锅煎至鱼皮脱水，收紧，放入温水煮开。 4、放少许料酒，改小火，放葱、姜、盐、料酒，煮8分钟后放入切好的豆腐块煮6分钟即可。 鲫鱼豆腐汤 1、鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。 2、煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。 3、炒锅烧温热放油转小火...[ 查看全文 ]

  向来癡

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  香菜鱼头豆腐汤的家常做法

  标签：香菜鱼头豆腐汤

  鱼头豆腐汤 1. 将买回来的鱼头洗干净，沥干水分，待用... 2. 豆腐两块，数量可根据鱼头大小而定... 3. 辅料：葱，姜... 4. 锅热后加适量的食用油烧至7-8成热后转小火...放入鱼头... 5. 煎至金黄色和两边微焦 6. 翻面也同样煎至金黄色和微焦 7. 这时将鱼头上移动留出空位来爆香姜片（本人比较懒）呵呵 8. 闻到姜香味后，加入...[ 查看全文 ]

  xmbovey

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  鱼头鱼骨豆腐汤的做法图解

  标签：鱼头鱼骨豆腐汤

  鱼头炖豆腐 1. 主辅料：洗净鱼头、鱼尾、豆腐、葱、姜 2. 豆腐切块，葱、姜切丝 3. 热锅冷油，放入鱼头、中火煎制 4. 两面煎制定型后，放入葱、姜丝 5. 开大火，先后烹入醋、料酒 6. 烹入生抽 7. 加入清水，烧开炖制 8. 炖制5分钟左右，加盐调味，放入豆腐 9. 继续炖制3分钟，即可关火 10. 出锅盛入...[ 查看全文 ]

  Ming1989zz

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  寝室鲫鱼豆腐汤的家常做法

  寝室鲫鱼豆腐汤 1. 鲫鱼处理干净，用细盐涂抹腌制片刻，去腥入味儿！锅里加油烧热，放鱼煎的双面金黄！ 2. 待煎的两面金黄，即可加入热水适量，放入姜块去腥。关盖煮到水开！ ...[ 查看全文 ]

  美女是电线

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  玉竹鱼头豆腐汤的家常做法

  #苏泊尔·中华炽陶花生支竹鱼头汤# 1. 准备所需材料 2. 花生和支竹用清水泡半小时 3. 红枣洗净去核 4. 鱼头洗净后放平底锅内煎至两面金黄 5. 将花生和红枣放入苏泊尔电炖锅内 6. 加入煎好的鱼头 7. 再加入清水 8. 清水不要加满，八分满就可以，然后盖上锅盖 9. 在控制面板上菜单功能选择“鱼汤”，口感调到浓郁 ...[ 查看全文 ]

  lisay1214

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  比目鱼头豆腐汤的家常做法

  标签：鱼

  比目鱼头豆腐汤 1.锅热下油，爆些姜片。 2.3粒花椒去腥，下鱼骨鱼头大火炸一下。 3.加点料酒，鱼头变色加上冷水，盖上锅盖。 4.大火煮开后，放入豆腐、金针菇。 5.小火敦30分钟揭开盖子，放盐、胡椒、葱花即可食用。 豆腐鱼头汤 1.先把鱼头煎好。。。在煎之前一定要用盐腌一下。。。这样才好吃。。。 2.准备豆腐和香菜。。。 3.然后一齐煮。。。记住。。。要想汤有奶白色。。。一定要水开以后...[ 查看全文 ]

  芒果Img

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