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鲫鱼头豆腐汤
1.鱼头一分为二,冲洗干净里面的血渍
2.将鱼头嗓子处的鱼牙切去,扔掉
3.鱼头用...
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2015-11-27
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鲫鱼头豆腐汤
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鱼头豆腐汤 1.胖头鱼头一个,豆腐一块,小葱几根,姜一小块,将胖头鱼头收拾干净,从中间切开,豆腐切块 tuLaoShi.com 2.锅内放油,烧热,放入胖头鱼头两面煎黄;余油爆香葱段、姜片 3.砂锅加水...
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鲫鱼头豆腐汤的做法步骤 1. 鲫鱼头处理干净,锅内加适量油放入鱼头双面煎黄 2. 加入开水、豆腐切块、加入姜片,大火煮20~30分钟。 3. 关火,撒上胡椒面,另用小碗,放入姜末,芫荽末倒入香醋蘸鱼肉用。 鲫鱼头豆腐汤的做法视频 鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1. 材料备齐:嫩豆腐放盐水里泡会儿,鲫鱼洗净后用盐涂抹鱼身,肚子里撒点盐腌制一下,香菇洗净撕块。 2. 锅烧热放花生油,...
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阳光的刘东东
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鱼头豆腐汤
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鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。鱼和豆腐搭配在一起吃有利于营养吸收,鲢鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来鱼头豆腐汤教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱...
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bslfj
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鲫鱼豆腐汤
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鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口。鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。菜品特点 健胃,清热,降火。史上最全的鲫鱼豆腐汤,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1. 鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼老板完成),洗净,抹干,用...
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p983013150
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鲫鱼豆腐汤家常做法 鲫鱼豆腐汤怎么做
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1.备好材料,鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块 2.锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄 3.汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火 4.待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟 5.调入白胡椒粉 6.汤色完全像牛奶一样白时熄火,调...
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三分天下取其3
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鲶鱼豆腐汤 1.鲶鱼半条,洗净,沥干水,切小块,用盐、黄酒、白胡椒粉腌制至少30分钟。(鲶鱼有些泥腥味,提前腌制会解少些腥) 2.姜切片、姜白切下,其余挽结,泡椒准备好,并倒些汁。豆腐划好块 ...
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惠子农二
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玉米鱼头豆腐汤 1.1玉米切长条状 2.2鱼头清理干净,撒上料酒腌渍5-10分钟去腥 3.1平底锅倒油烧至八成热,下入鱼头两面煎熟 ...
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鲫鱼豆腐汤 1.鲫鱼宰杀好,可以买的时候直接让店家杀好。去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水份,可以用厨房纸擦干。豆腐切小块,姜切片,香葱打成结。 2.1放入鲫鱼,煎至鱼皮微露金黄色,翻面,同样煎至金黄色。 ...
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加我121926804
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龙井蛤蜊豆腐汤 1.文蛤提前用淡盐水浸泡2小时,以便吐沙 2.豆腐用淡盐水浸泡10分钟 (www.tulaoshi.com) 3.老姜洗净切片 ...
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鸭血豆腐汤 1.北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块 2.鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块 3.把小白菜叶子一片片掰开,冲洗干净 ...
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鲫鱼豆腐 1.材料:鲫鱼、卤水豆腐。 调味:盐、胡椒粉、葱姜 2.鲫鱼去鳞、内脏、黑膜,豆腐切块备用。 3.锅置火上少许油烧至6成热,下入鲫鱼煎至两面金黄盛出。 ...
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猫咪千金11
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奶白鱼香豆腐汤 1.鱼尾修正整齐,两面抹少许盐,腌制一会儿 2.热锅入油,七八成热下鱼尾两面煎成金黄色盛出 3.高汤入砂锅 www.Tulaoshi.com ...
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Mr薛程
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青菜豆腐汤 1.豆腐切小块,放在加入1/2茶匙盐的清水中浸泡15分钟,浸泡过豆腐的盐(图老师整理)水留用 2.青菜择洗干净后分成一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分 ...
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想当爹的孩子
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宝宝最爱 鲫鱼豆腐汤的做法
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第一步:准备好所需的材料,将鲫鱼去内脏洗净。 第二步:起锅倒入适量的食用油,待油热后,放入鲫鱼煎炸。 第三步:煎至鲫鱼的两面都变成金黄色后,依次的加入葱姜片。 第四步:锅中加入热水煮沸。 第五步:加入适量的料酒提味。 第六步:大火将水烧开后继续翻滚7分钟,然后转中小火再煮20分...
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这就是做好的鲶鱼头豆腐汤。 1.煎锅烧热放油。 2.加入几根姜丝炒香。 3.放鲶鱼头入锅。 4.用小火将鱼头煎至两面金黄。 5.把煎好的鱼头放入汤锅中。 6.加入姜片。 7.倒入适量清水。 8.盖上盖子调大火煮开。 9.直到汤色开始变白。 10...
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萝卜苗笋片豆腐汤 1.冬笋去壳,切成片,嫩豆腐切成小块,萝卜苗洗净。 tulaoshi 2.烧沸一锅水,将笋片放入焯10分钟后捞出,去草酸,除涩味。 3.另烧一锅水,水开后,将焯好的笋片和豆腐块放...
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鱼头豆腐煲 1.鱼头洗净,从中间切一刀,不切断 2.豆腐切一厘米厚的大块 3.起油锅,把豆腐煎至两面发黄后铲出,放入砂锅 ...
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