1. 1.热锅里放少量油烧8层热撒少量食盐(防止煎鱼时粘锅)2.将处理干净的鲜活鲫鱼放入油锅煎至两面金黄(注意不可煎太久否则鱼肉会老掉)3.煎好后锅内加入600ML水,豆腐切片下锅一起煮4.大火烧开后转小火煮4分钟至汤变奶白色即可5.因为煎鱼时已经撒盐了所以最好尝下咸淡6.味道调好后撒上香菜叶跟蒜苗段起锅(无需加味精,因为鱼本身就很鲜了,再就是孕期最好不要食用味精会影响宝宝智利发育哦)
小贴士: 想做出正宗的营养鲫鱼豆腐汤,就看看吧
会吃辣的可以放点辣椒面,冬天吃营养又暖身。不放也很鲜哦
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