竹笋炒肉大家肯定都吃过,也是大家平时特别喜爱的一道家常菜。竹笋炒肉不但味道鲜美,而且它的营养和养生价值也非常的高。相信大家都想知道怎么样才能做出一盘美味的竹笋炒肉。那么接下来图老师小编就为大家介绍一下家常美食竹笋炒肉的几种简单做法吧。
竹笋炒肉
做法一
材料
绿竹笋200公克,瘦肉100公克,青椒1颗,蒜末5公克,太白粉少许,水100㏄,盐适量,米酒20㏄,鸡粉2公克,香油适量,味醂适量,
制作过程
1.将瘦肉切成细丝,然后用盐,味精等调料拌匀,适当加些香油。
2.绿竹笋去壳切丝,青椒、红辣椒洗净切丝,备用。