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2015-06-24
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牛肉拉面的做法步骤 1. 一锅水烧开,牛骨头用姜炒一下,水一定要盖过牛骨的两倍,小火熬第3个钟把牛柳放入汤继续熬个2小时,然后清水煮拉面,捞起过冷水泡着,锅里一点油放牛锅汤里面的肉渣,倒入牛骨汤烧开放盐香菜胡椒粉起锅倒入拉面碗,放入鸡蛋,牛肉面好了,牛肉捞出了冷后放冷藏,牛骨汤也是,想吃拿出来加热就好了,牛骨汤你熬成功的话,冷了会变成果冻,全是胶原蛋白 既干净又好吃的兰州牛...
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骨汤河南烩面的做法步骤 1. 面粉,温水,温水里面放入一勺盐。 2. 用筷子搅成絮状后,揉成面团,用保鲜膜盖上半个小时。 3. 切成小块,揉成椭圆形,擀成片,放进提前抹好油的盘子里,擀好的面片上也要两面都抹上油。 4. 这个过程比较慢,要一个个揉成椭圆,擀成片,抹油。都弄好之后,用保鲜膜盖上,2-3小时。 5. 面处理好之后,熬汤,这是一个棒骨,清洗干净。 6. 水烧热之后...
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西红柿凉面的做法步骤 1. 烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着. 2. 西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起. 3. 炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里. 4. 把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝. 5. 把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起. 6. 把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝. 下饭菜,黑胡...
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香葱鸡蛋饼的做法步骤 1. 高筋面粉加水调至无颗粒状,加入鸡蛋,盐,香葱末,油搅拌均匀,面糊就做好了。 2. 锅热后转小火,离火,用汤勺舀一勺面糊到锅里后迅速转动锅子,摊成圆形。(面粉糊里的面粉会沉淀,每次舀面糊都拿勺子搅拌一下。) 3. 翻面,烘至两面微微焦黄。 4. 做好了。 5. 这个是甜味的奶香鸡蛋饼面糊:面粉100g,水的2/3换成牛奶,加适量炼乳或者白砂糖,葱和盐去...
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西红柿打卤面的做法步骤 1. 备料 2. 西红柿洗净用刀划十字刀,划到底 3. 煮锅开水,水开后放入西红柿,大约二十秒,皮脱离关火取出 4. 西红柿切块,洋葱切块,小葱切葱花,木耳撕小片 5. 鸡蛋打散,锅里放油炒鸡蛋,用筷子划散,刚成熟就盛出备用 6. 锅里放油,煸香洋葱,出香味变黄 7. 放入西红柿翻炒 8. 炒出红汤加入三勺番茄酱炒匀 9. 倒入200毫升开水煮开 ...
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渴望执法公正
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紫苏牛肉酱拌茄子的做法步骤 1. 茄子切同样的段,分四块相同大小,蒸八分钟,我是放煲饭时放上蒸的,可以节约,快夸我,呵呵 2. 蒸好拿出摆碟用筷子中间夹一下,花形就出来了 3. 剁蒜茸,可多放,配茄子一流,蒜茸放入碗中,滚油淋,加牛肉酱,切碎的紫苏,酱油,鱼露,陈醋拌均 4. 均匀淋在茄子上 5. 摆辣椒圈儿,撒葱花即可 6. 酸酸辣辣配上蒜茸和紫苏的香,一上桌被扫光滴...
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简单好吃的川味凉面的做法步骤 1. 准备蒜泥,捣成泥后加少许盐(千万别加多了,后面还要加生抽的)加入凉开水 2. 买这样的面条,煮的断生就捞出来放一大盘子里,盘子里事先放入香油或橄榄油1勺,将面条拌匀并冷却 3. 在蒜泥水中加入生抽2勺、醋1勺、白糖半勺、味精少许(我家没有就不放的)、辣椒油1勺、花椒油小半勺,香油不放了,前面在凉面的时...
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4. 正宗御手洗丸子是涂上酱油烤烤吃的。鉴于家里没烧烤架,我就直接浇上去咯。你们可以试试。(当小点心吃,赞!这是家里剩的最后一点糯米粉做的!所以只有9个团子。) 小贴士 小小的我感觉好可爱! 最后做好后效果图如下
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冷锅鱼的做法大全 冷锅鱼据说是宋代大文豪 苏东坡发明的。 美食家苏东坡觉得 火锅的吃法太燥,就吩咐船上厨子用火锅料做 佐料,将鱼通过爆、炒、熬等工序,先后放入各种佐料,鱼烹调好后才连火锅料一起装锅,端上桌时,鱼已烹熟,锅却还是冷的。后来 郭沫若吃后欣然赋诗赞曰:“二人之, 金口内, 软玉披红霞,醇酿换宿醉...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的冷锅鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材...
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