红薯,又称红芋,甘薯,是一种营养丰富,美味可口的食材。红薯营养丰富,含有蛋白质,淀粉,果胶,纤维素,氨基酸,维生素及多种矿物质。红薯做法很多,其中拔丝红薯就是一种深受大家喜欢的吃法。下面图老师小编就为大家介绍几款拔丝红薯的美味食谱吧。
拔丝红薯
材料
红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml。
做法
1、红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。
2、锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等...[ 查看全文 ]