辣白菜是一款朝鲜族的传统食品,味道酸辣爽口,深受人们欢迎。辣白菜中含有钙,铜,磷,铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。具有促进消化,激发食欲,补充钙质等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款辣白菜的美味食谱吧。
朝鲜辣白菜
材料
白菜,姜,蒜,苹果,梨,辣椒面,盐,白糖,味精。
做法
1、将白菜叶子撕去一两层,根部切掉脏的外层,清洗干净。
2、将白菜内外均匀抹上盐,腌制半天(根据放盐的量,如果盐放得多,两三个小时就可以了),挤干水份,如果太咸可以用水冲洗一下,控十几...[ 查看全文 ]