清蒸草鱼是一款营养很丰富的家常菜,清蒸草鱼营养丰富,味道鲜香。蛋白质,脂肪,热量,钙,磷,铁,草鱼,硫胺素,核黄素,尼克酸等多种营养元素。具有保护心血管,抗衰老,养颜,开胃,滋补等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款清蒸草鱼的美味食谱吧。
清蒸草鱼
材料
葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺。
做法
1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。
2、水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。