一种家常菜小炒,芹菜的功效是芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。那芹菜的营养价值很高,香干的营养价值也很高。下面就让图老师小编给大家介绍一下芹菜炒香干的做法吧。
做法一
1将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;
2香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;
3热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;
4倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。
做法二
1将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清...[ 查看全文 ]