首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
京酱素肉丝的做法【图解】
京酱素肉丝的做法【图解】
·京酱肉丝·不出家门吃北京味的做法步骤
1. 猪肉洗净,切成长度8厘米,宽度1厘米的条状。
2. 倒入朗姆酒,用筷子搅匀。
3. 把生粉加入,用筷子搅匀。再把蛋清倒入,用手爪匀。腌制10分钟。
[ 查看全文 ]
2015-06-24
标签:
家常菜
京酱素肉丝
京酱素肉丝的做法【图解】
的相关文章
京酱肉丝的做法【图解】
标签:
家常菜
京酱肉丝
京酱肉丝的做法步骤 1. 将猪里脊肉洗净片片后切成丝。 2. 放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀,即为上浆。 3. 上浆后一定要放一点生油,拌匀,放入冰箱冷冻5—10分钟。这是个让肉不粘锅而且嫩滑的小窍门。 4. 将葱白切成丝放在盘中。姜切片略拍,取一点葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱、姜水。 5. 炒锅上火烧热,加油,待油温4成时放入从冰箱取出的肉丝滑散,至入成熟时取出,...
[ 查看全文 ]
正义能量999
63
1
京酱肉丝
标签:
家常菜
京酱肉丝
京酱肉丝 京酱肉丝(SautéedShreddedPorkinSweetBeanSauce),又做京酱菜,京酱肉丝。是传统北京风味菜,选用猪里脊肉为主料,辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。他的特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。小编今天推荐一道京酱肉丝教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的...
[ 查看全文 ]
阳光下de花蕊
68
1
京酱肉丝家常做法_京酱肉丝要怎么做好吃
标签:
家常菜
京酱肉丝
1.将猪里脊肉洗净片片后切成丝 2.放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀,即为上浆 3.上浆后一定要放一点生油,拌匀,放入冰箱冷冻5—10分钟。这是个让肉不粘锅而且嫩滑的小窍门 4.将葱白切成丝放在盘中。姜切片略拍,取一点葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱、姜水 5.炒锅上火烧热,加油,待油温4成时放入从冰箱取出的肉丝滑散,至入成熟时取出,放...
[ 查看全文 ]
中华第一才子
37
1
北京风味 京酱肉丝的做法
标签:
家常菜
1.将猪里脊洗净切丝,豆腐皮焯水沥水控干备用。 2.葱白切丝,在盘中码好垫底。 3.肉丝放在碗中,加入料酒、生抽、淀粉各1汤匙,再加适量盐,拌匀。 4.锅中倒油,5成热时划入肉丝,炒散后盛出。 5.锅中留底油,放入甜面酱3汤匙、生抽1汤匙、白糖和少量高汤火清水。 6.调匀酱汁后倒入炒过的肉丝翻炒均匀,吃过码在切好的葱丝上。 ...
[ 查看全文 ]
丶 Fairy Tail ❤
124
1
京酱肉丝怎么做
标签:
家常菜
京酱肉丝
京酱肉丝 1.1放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀,即为上浆 2.2将猪里脊肉洗净片片后切成丝 3.1将葱白切成丝放在盘中。姜切片略拍,取一点葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱...
[ 查看全文 ]
51556546a
50
1
京酱肉丝怎么做好吃
标签:
家常菜
京酱肉丝
1.甜面酱里放入白糖、味精、香油拌匀 2.豆腐皮用刀切成长方形 3.把豆腐皮和甜面酱上笼旺火蒸10分钟。 4.把姜先切碎,然后捣成蓉加少许清水做成姜汁 5.肉丝里放少许盐、胡椒粉、黄酒和一个蛋清用手抓匀,然后再放少许水淀粉抓匀,此法便是上浆,浆制10分钟备用 6.把大葱白切丝铺在盘里,把蒸好的豆皮分四份摆放到盘子的四角 ...
[ 查看全文 ]
xhj铁血
28
1
素鱼香肉丝的家常做法
标签:
川菜
素鱼香肉丝
1. 杏鲍菇切丝,胡萝卜 青椒切丝 2. 水发黑木耳改刀。 3. 郫县辣酱(郫县辣酱和泡辣椒2:1剁碎,用色拉油浸泡) 4. 葱末15克 姜末10克 蒜末20克。 5. 取一小碗,将葱姜蒜末(用一半)、酱油 3克米醋(30克) 白糖(30克) 精盐 鸡粉 兑成碗汁 6. 锅坐火上,加色拉油,下一大勺郫县辣酱, ...
[ 查看全文 ]
天天爱美食
67
1
钱江肉丝的做法【图解】
标签:
家常菜
钱江肉丝
钱江肉丝的做法步骤 1. 里脊,葱洗净。里脊切丝,葱切段(3cm左右)。葱段控水后铺盘底。 2. 肉丝放小碗中,加一个蛋清,两勺料酒,一勺老抽,一勺淀粉,一小勺盐,一小勺鸡精,一小勺白胡椒。拌匀,静置15min。 3. 热锅下油(油稍微多点)。四分热时下腌制好的肉丝划炒。肉丝变白盛盘备用。 4. 小火余油中加入甜面酱,料酒,少量生抽,鸡精,少量糖。炒匀。倒入肉丝翻炒上色。收汁。盛盘。 杭式钱...
[ 查看全文 ]
wanglan1388
57
1
青椒肉丝豆角的做法【图解】
标签:
家常菜
青椒肉丝豆角
鱼香肉丝的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将猪肉、笋、胡萝卜、木耳切丝,蒜切末备用。 3. 将猪肉用水淀粉腌制十几分钟。 4. 水烧开后,将笋放入其中焯几分钟,然后盛出备用。 5. 取一只干净的小碗,然后依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋,再倒入半碗清水,调成碗汁备用。 6. 锅中加入适量的油,油热后,将肉丝放入锅中。煸炒至肉丝发白即可盛...
[ 查看全文 ]
evagrave32
91
1
青椒牛肉丝的做法【图解】
标签:
家常菜
青椒牛肉丝
青椒牛肉丝的做法步骤 1. 青椒洗净去籽切丝 2. 牛肉切丝备用 3. 将切好的牛肉丝用适量生抽,盐,姜丝腌制10分钟入味 4. 锅内油热后下牛肉丝煸炒 5. 待牛肉丝渐渐变色,加入适量黑胡椒粒,继续煸炒1分钟 6. 随即加入青椒丝翻炒片刻 7. 撒上香葱翻炒两下即可起锅(因为牛肉提前已经腌入味,所以这道菜不用加盐) 青椒牛肉丝的做法步骤 1. 菜品洗净,牛肉切丝放入碗中用生粉...
[ 查看全文 ]
丶月児
64
1
【图解】素炒菠菜的做法
标签:
家常菜
素炒菠菜
素炒菠菜胡萝卜的做法步骤 1. 将菠菜和胡萝卜洗净 然后菠菜分段 胡萝卜切块 备用 2. 在锅内加适量植物油 3. 待油热 倒入胡萝卜翻炒 4. 然后向锅内倒入少许老抽 继续翻炒 5. 待胡萝卜炒至七成熟时将备好的菠菜倒入锅中一起翻炒 加适量盐 并再次倒入少许老抽 6. 随即便可出锅 素炒菠菜的做法步骤 1. 菠菜清洗干净,锅里倒油烧热,放生姜炸一会,倒菠菜快速炒,几分钟后放...
[ 查看全文 ]
nyzero
51
1
酱爆肉丝尖椒
标签:
家常菜
酱爆肉丝尖椒
酱爆肉丝尖椒 2.尖椒洗净切丝。3.锅中放油烧热下入肉丝煸炒。4.煸炒至肉丝变色,加入甜面酱。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的酱爆肉丝尖椒教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 尖椒丝炒肉丝的做法步骤 1. 猪肉切丝,用酱油,鸡粉,生粉,胡椒粉腌制十几分钟! 2. 然后开始把尖椒切成丝… 3. 先炒尖椒,尖椒可以先加盐炒,炒到干瘪下去,就...
[ 查看全文 ]
zgsxjcqsfzszf
72
1
【图解】干煸牛肉丝的做法
标签:
家常菜
干煸牛肉丝
干煸牛肉丝♡牛肉也可以快速的做法步骤 1. 牛里脊切丝 腌制十分钟左右(豆瓣酱 姜丝 料酒 嫩肉粉 菜籽油) 腌制一定要加一勺油 这样牛肉不会干 2. 芹菜洗净切段 这种细细的芹菜才是绝配哦 3. 热锅凉油 油要多些 4. 油热入牛肉丝快速划炒至没水分 大火入锅然后转中小火慢慢熬 (一直炒到油有啪啪的响声后证明牛肉中的水分已干) 5. 加入糖继续翻炒 6. 加入芹菜翻炒断生 (...
[ 查看全文 ]
嘿嘿宝贝的天堂
53
1
肉丝炒五彩的做法【图解】
标签:
家常菜
肉丝炒五彩
鱼香肉丝的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将猪肉、笋、胡萝卜、木耳切丝,蒜切末备用。 3. 将猪肉用水淀粉腌制十几分钟。 4. 水烧开后,将笋放入其中焯几分钟,然后盛出备用。 5. 取一只干净的小碗,然后依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋,再倒入半碗清水,调成碗汁备用。 6. 锅中加入适量的油,油热后,将肉丝放入锅中。煸炒至肉丝发白即可盛...
[ 查看全文 ]
彼堓埖贁落
54
1
【图解】香炒嫩牛肉丝的做法
标签:
家常菜
香炒嫩牛肉丝
鱼香肉丝的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将猪肉、笋、胡萝卜、木耳切丝,蒜切末备用。 3. 将猪肉用水淀粉腌制十几分钟。 4. 水烧开后,将笋放入其中焯几分钟,然后盛出备用。 5. 取一只干净的小碗,然后依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋,再倒入半碗清水,调成碗汁备用。 6. 锅中加入适量的油,油热后,将肉丝放入锅中。煸炒至肉丝发白即可盛...
[ 查看全文 ]
wl男儿本色521
51
1
【图解】叉烧酱烧排骨的做法
标签:
家常菜
叉烧酱烧排骨
粉蒸排骨的做法步骤 1. 锅中放入少量油,小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱 2. 小火炒制豆瓣酱 3. 豆瓣酱炒出香味,并出红油即可关火备用 4. 将小排冲洗干净,控干水分 5. 准备好葱段和姜片 6. 排骨中让入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿 7. 再将炒好的豆瓣酱放入 8. 将其充分拌匀,腌制1-2小时 9. 排骨腌制好后放入辣椒面和花椒油拌匀 10....
[ 查看全文 ]
刈小MY
99
1
青酱意大利面的做法【图解】
标签:
家常菜
青酱意大利面
青酱意大利面的做法步骤 1. 先将松子炒熟出香味用料理机榨成松子碎。 2. 鲜罗勒叶去根洗净和五六颗大蒜适量橄榄油一起榨碎。 3. 将松子拌进去加芝士粉搅拌,挤青柠汁,海盐黑胡椒调味。 4. 水热滴橄榄油撒盐意面煮七八分钟,捞出成盘,挖一勺青酱。 5. 青酱多少随个人喜好。 青酱意大利面的做法视频 青酱意大利面(适合爱美女子和长个孩子的清新意面)的做法步骤 1. ...
[ 查看全文 ]
微企融
55
1
黑胡椒披萨酱的做法【图解】
标签:
家常菜
黑胡椒披萨酱
下饭菜,黑胡椒西红柿瘦肉的做法步骤 1. 准备好的西红柿; 2. 西红柿洗干净,去皮,切片; 3. 瘦肉切片,放入盐、油、酱油、黑胡椒腌制十五分钟; 4. 热锅,爆炒,腌制好的黑胡椒瘦肉; 5. 加入切好的西红柿; 6. 加入适量的开水,中火; 7. 加入盐、葱花,搅拌均匀; 8. 下饭菜、拌饭、拌面菜就这么简单出锅。 番茄黑胡椒意大利面的做法步骤 1. 1,准备...
[ 查看全文 ]
_瘦精灵
63
1
超详图解意大利面酱的做法
标签:
小吃
鲜艳的色泽有没有令你胃口大增呢?废话不多说,图老师马上就为你超详图解意大利面酱的做法。 第一步:准备好所需的食材。 第二步:将番茄放入榨汁机打制成番茄糊,牛肉洗净切成肉泥,加入适量的苏打粉腌渍。洋葱切成碎末。大蒜也切成碎末,薄荷叶则洗净待用。 第三步:起锅,加入4汤...
[ 查看全文 ]
笑得,比阳光灿烂。。。
467
1
青萝卜素丸子家常做法图解教程
标签:
家常菜
青萝卜素丸子
1.青萝卜擦成丝放入碗中备用或直接擦在碗中 2.加入盐、姜蒜末 3.加入剁椒,香油 4.加入面粉 5.将所有材料拌匀备用 6.锅中放入比平时炒菜多一点儿的油烧至八成热 7.用勺子将拌好的萝卜泥摔出大小适中的丸子 8.下油锅煎至两面金黄即可 菜谱小贴士: 1、拌萝卜糊的过程中不用加水,因为萝卜丝加盐后渗出...
[ 查看全文 ]
儒思乐园
47
1
上一页
35577
35578
35579
35580
35581
35582
35583
35584
35585
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部