1. 先说,海绵蛋糕如何做原料:牛奶65g 黄油50g 低粉65g 鸡蛋5个 糖75g 盐一小撮。图1黄油隔水融化成液体。图2 加入低粉,盐,搅拌均匀。图3 分次加入牛奶,搅拌均匀。图4搅拌均匀后的面糊。
2. 依次加入一个全蛋,和四个蛋黄搅拌均匀。每加入一个蛋黄都需要搅拌均匀。之后静置20分钟左右。
3. 图1,打蛋清,分三次放糖,...[ 查看全文 ]