1. 千层酥面团揉光滑放入冰箱冷藏20分钟,黄油160克放入保鲜袋擀成长方形薄片放入冰箱冷冻成型。
2. 千层酥面团擀开,需要将黄油裹入面团中,所以黄油是面团3分之1大即可。
3. 将裹入黄油的面团对折,擀开成长方形再对折,确保黄油片裹在中间没有漏出,然后放入冰箱冷藏20分钟,取出后重复这个动作,重复3次,千层酥面...[ 查看全文 ]