菜系及功效:家常菜谱 保健食谱
栗子扒白菜原料:熟栗子100克,净白菜头400克,水淀粉30克,葱、姜末各3克,味精3克,盐3克,高汤75克,料酒10克,大油50克,
栗子对养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症有很好的效果。
栗子扒白菜的做法:
1)将白菜顺切成1.5厘米宽,7厘米长的条。
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