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怎么做焦糖核桃布丁好吃

焦糖蛋奶布丁(奶瓶版)

焦糖蛋奶布丁(奶瓶版)

材料

鸡蛋3个,新鲜屋牛奶450毫升,糖145克,热水80毫升,香草精少许(选择添加),

做法

1.将100克糖和60毫升水倒入一个小奶锅慢慢煮至颜色成为金黄色

2.将剩余的20毫升水慢慢倒入1里面,继续小火慢慢煮至二者完全融合

3.将焦糖倒入奶瓶。这样布丁的焦糖底就准备好了

焦糖橘子布丁

焦糖橘子布丁

材料[ 查看全文 ]

2016-03-28 标签:
  • 焦糖核桃布丁 1.平底锅中放入一小块黄油,小火加热 2.黄油融化后放入核桃仁,小火翻炒 3.炒至核桃稍稍变干,加入白砂糖 4.翻炒至砂糖溶化,桃仁均匀着色,熄火,晾凉待用 5.蛋液中加入细砂糖,搅打至颜色发白 6.筛入面粉,搅拌均匀 7.再加入淡奶油,继续搅打均匀 8.布丁液倒入盛放核桃仁的容器,烤箱200度预热,中层烤18分钟左右,吃前筛少许糖粉装饰 核桃焦糖抹酱 1.白糖加水放入容器中,用...[ 查看全文 ]
  • 标签:核桃
    怎么做焦糖核桃布丁好吃 焦糖蛋奶布丁(奶瓶版) 材料 鸡蛋3个,新鲜屋牛奶450毫升,糖145克,热水80毫升,香草精少许(选择添加), 做法 1.将100克糖和60毫升水倒入一个小奶锅慢慢煮至颜色成为金黄色 2.将剩余的20毫升水慢慢倒入1里面,继续小火慢慢煮至二者完全融合 3.将焦糖倒入奶瓶。这样布丁的焦糖底就准备好了 焦糖橘子布丁 材料 白糖6勺、橘子味橡皮糖(QQ糖也...[ 查看全文 ]
  • 1. 鸡蛋打进大碗里,加入砂糖 2. 搅拌至砂糖与鸡蛋融合 3. 牛奶用微波炉加热,温热就可以了,慢慢加入蛋液里,搅拌至砂糖融化,过筛备用 4. 现在制作焦糖:锅里倒入砂糖,加入25克冷水,最小火加热,不需要搅拌,直到糖水滚到琥珀色(闻起来焦而不糊),关火马上倒入90克热水(小心会溅到自己哦),搅拌均匀,每个小瓶子倒入一勺的焦糖...[ 查看全文 ]
  • 标签:焦糖布丁
    焦糖布丁 1. 将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中; 2. 把锅放到火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色; 3. 将焦糖倒入布丁模底部; ...[ 查看全文 ]
  • 焦糖核桃布丁 1.平底锅中放入一小块黄油,小火加热 2.黄油融化后放入核桃仁,小火翻炒 3.炒至核桃稍稍变干,加入白砂糖 ...[ 查看全文 ]
  • 1.提前制作焦糖酱。备好各类材料。 2.每个布丁杯中倒入一层焦糖酱,覆盖整个底部,备用。 3.蛋黄、全蛋放入容器,用打蛋器轻轻打散,不要打出很多泡,然...[ 查看全文 ]
  • 巧克力焦糖布丁 1.1糖溶于水,慢慢煮至焦糖色,倒进烤碗中 2.2蛋,蛋黄,糖,香草香油,于碗中拌匀 3.1巧克力溶液煮溶的样子 ...[ 查看全文 ]
  • 焦糖鸡蛋布丁 牛奶倒进大碗里。 淡奶油和牛奶倒在一起。 加入糖粉,搅拌均匀。(没有糖粉用白砂糖也可以,但就需要先把糖加在牛奶里,隔水加热直到糖完全溶化,然后等...[ 查看全文 ]
  • 标签:焦糖布丁
    焦糖布丁 将香草籽连同豆荚用刀削成碎末,一起放入牛奶锅中。 用小火加热至微沸后离火,盖上盖子,焖5-8分钟。 ...[ 查看全文 ]
  • 香草味焦糖布丁(鸡蛋布丁) 材料 鸡蛋2-3个左右吧,牛奶1杯加多一点点,不要用大的杯子,不要太小,砂糖,一点香草豆荚(没有的话可以只用香草精3滴左右吧),水。这个布丁有可能会失败。。。或者会有空心洞哦,一定要叫香草豆荚给搞碎,切碎啊 做法 焦糖:首先将一杯多一点的水加入锅中,再加6-7茶勺的砂糖,不要动还有搅拌它,加热直到变成琥珀色,之后立刻停火,加一勺水进去搅拌一下...[ 查看全文 ]
  • 水果焦糖布丁 1. 先熬焦糖。要加点水。 2. 再熬的过程中,让另一个人把QQ糖、鸡蛋、牛奶放到一起煮(鸡蛋要打碎再放进去)。要把QQ糖煮到完全融化才行。 3. 糖熬成这...[ 查看全文 ]
  • 标签:核桃
    红糖核桃 材料 用料: 一磅核桃,一大少红糖。 做法 将炒锅烧热,中火,加入生核桃,翻炒,看炒熟后,加入红糖,继续翻炒,看红糖挂上,不要让糖变液体,能挂在核桃上就可以,之后晾凉,没事儿每天吃5个,保守你的心脏健康。 核桃黑芝麻软糖 最近发现头上的白头发越来越多,真让人烦恼。书上说除了遗传因素外,缺乏维生素A、铁质、矿物质也会引起白发的出现;建议多吃黑芝...[ 查看全文 ]
  • 1准备原料:牛奶100ML、淡奶油150ML、蛋黄2个、糖粉30克、香草精数滴(布丁杯2杯的量)。2将牛奶、淡奶油、蛋黄、香草精倒入盆中,用打蛋器搅打均匀,小火加热至即将沸腾时离火,加入20克糖粉搅拌至溶化。3将布丁液倒入烤杯或者烤碗中,烤盘中注入热水,烤箱预热,200度,上下火,中下层,烤25-30分钟(我这个烤杯比较高,用布丁碗的话比较浅,可将温度调低些,烤的时间也可相应缩短)。4取出晾至稍凉后,...[ 查看全文 ]
  • 焦糖香草布丁正宗做法/图解/步骤: 1. 先将牛奶、砂糖、香草豆荚倒入锅中,小火煮开立即关心,盖上盖子焖一会,以便香味煮透。 2. 两个鸡蛋打散,待牛奶冷却到40度以下后,分三次缓慢倒入牛奶,拌匀,成为蛋奶液。 3. 蛋奶液过筛两遍以上,再滴入朗姆酒,放在一边静默,这样口感才更细腻。 4. 再熬焦糖,将冷水和砂糖放在锅中,小火熬出糖色,立即倒入15克开水,将糖汁倒入模具,冷一会,基本凝固,...[ 查看全文 ]
  •   在没做好之前我还在各种想像它的味道,但做好之后,当布丁入口即化的那瞬间,哇~那种感觉真像回到初恋的甜蜜!太让我意外了!太喜欢啦! 1白糖加清水放入锅中,开中小火。 2熬至出现大泡泡颜色稍有变化后转小火。 3当颜色变成深色时关火,加入开水(加入开水时一定要小心表面会有飞溅) 4倒入碗中晾凉。 5两个全蛋加一个蛋黄加上白糖。 6用打蛋器搅打均匀。 7将晾凉的焦糖倒入牛奶中,...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    巧克力焦糖布丁 1.蛋、蛋黄、糖、香草香油于碗中拌匀。 2.糖溶于水,慢慢煮至焦糖色,倒入烤碗中。 3.鲜奶、淡奶油混合煮热,加入巧克力煮溶。 4.巧克力溶液煮溶的样子。 5.将热但是不烫的巧克力溶液缓缓倒入蛋黄液中搅匀。 6.将溶液倒入烤碗中。 7.170度,40分钟。给每个烤碗都盖上锡纸,避免过熟。 如果用筷子轻轻碰表面,感觉没有液体粘住就表明已经熟了。但是它还有一定的流动性,并没有完全凝...[ 查看全文 ]
  • 牛奶布丁 材料 白砂糖150克、水30ml、鸡蛋3个、牛奶250ml 做法 1、将100克白糖放入奶锅中加入清水,用小火煮开,然后继续熬至汤水浓稠,糖浆变成棕褐色后立即关火; 2、煮好的焦糖倒在瓶子里或者模具中,高度可以根据自己喜好调整; 3、将牛奶用小火煮开,加入剩余的白糖搅匀,然后放置1分钟冷却; 4、将鸡蛋打匀,倒入冷却的牛奶搅匀,然后过筛沥去杂质; 5、烤箱预热到200度。布丁...[ 查看全文 ]
  • 《Tiy下午茶》教你做焦糖布丁正宗做法/图解/步骤: 大家在做之前建议先完整的看一遍视频,视频会比较直观表达我所描述的状态,视频在最顶上的那个有三角形符号的图片。           我们先把牛奶和细砂糖混合,然后把香草精倒进去,开小火煮至糖融化就可以了,不要煮到沸腾,沸腾会有泡泡,只需要用勺子轻轻拌匀融化就可以了,细砂糖完全融化后,牛奶的温度大概在60度左右,...[ 查看全文 ]
  • 焦糖鸡蛋布丁的做法 步骤1.准备工作:空蛋壳里外洗净,并把里面的那层薄膜弄掉,沥干待用。焦糖的做法:锅用小火加热后,将细砂糖分3次次加入锅内,糖会慢慢化开。步骤2.煮到呈焦糖色时,慢慢地一点点的加入热水,边加边搅拌(这个时候要小心一些,避免热水溅起烫伤手)。步骤3.煮好的焦糖酱。步...[ 查看全文 ]
  • 焦糖核桃面包 1.高粉加蛋白、牛奶、焦糖酱、红糖、酵母一起混合均匀揉成一个光滑的面团。 2.后油法加入黄油揉面,揉至扩展阶段,出现透明薄膜即可。 3.一发半小时,15分钟后翻面再15分钟。 4.发酵后加入核桃揉进面团里,平均分割成6份,盖上保鲜膜松弛15分钟。 5.擀面排气,把面团擀成长向椭圆形。 6.从上往下卷起,收紧底部收口,面团收口向下。 7.面团上部竖着割开一长条。 8.放入保温保湿的环...[ 查看全文 ]
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