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正宗紫米燕麦莲子粥的做法

紫米燕麦莲子粥

紫米燕麦莲子粥

食材:

紫糯米(100g),新鲜莲子(50g),桂圆肉(30g),燕麦(50g),红豆(50g),花生(50g),红砂糖(125g)

做法:

1.微波炉作法: 紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分,放入容器中加水130㏄拌匀,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟后取出。将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜,改以弱微波加热7分钟后取出,焖15分钟备用。

2.莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净,加水1500㏄拌匀,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟,改以弱微波加热12分钟后取出。

3.再加入紫糯米及红砂糖,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以弱微波加热12分钟即可。

4.电磁炉作法:紫糯米洗净泡水6小...[ 查看全文 ]

2016-03-28 标签:

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