菜系及功能:家常菜谱
冰糖银耳莲子羹的原料:银耳30克,通心莲子100克,冰糖250克。
冰糖银耳莲子羹的做法:
1.将银耳用温水浸泡1个小时洗净。见完全泡开时用剪刀剪去根,
2.锅中放入清水、银耳、莲子,用旺火烧沸,再用小火加热1个小时,放人冰糖,煨至汤黏稠即可。
冰糖银耳莲子羹的特点:清鲜香甜,软糯稠浓。
提示: