本文导读:夏季气温高容易上火中暑,要多吃清热消暑的食物,喝一喝清热消暑汤也是不错的,下面我们来看看三款夏季清热消暑汤的做法。
一、丝瓜蘑菇汤
材料:鲜蘑菇200克,丝瓜300克
调味料:油,鲜汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段
做法:
1、鲜蘑菇洗净后切成厚片,沥干水分,丝瓜去皮,洗净切成长条;
2、锅加油烧热,放葱姜、丝瓜、蘑菇,炒香后倒入黄酒和鲜汤,汤煮沸后加盐和味精,煮熟后拣掉葱姜即可。
功效:清热利肠,凉血化痰,是夏季应时消暑的菜肴。
二、玉米西瓜汤
材料:香蕉肉250克,枸杞子10克,西瓜皮10克,玉米须150克
调味料:白糖,冰糖
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