消暑甜品 双皮奶的做法

消暑甜品 双皮奶的做法的相关文章

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  广东特色甜品—双皮奶 的家常做法

  标签：牛奶

  广东特色甜品—双皮奶 步骤 1.将牛奶加热至微开，倒入碗内晾凉； 2.牛奶晾凉后表面凝起奶皮，用筷子或者牙签在边缘微微挑起奶皮，将碗内牛奶倒出，奶皮沉在碗底； 3.鸡蛋滤除蛋清，蛋清内加糖顺时针打散，和刚刚倒出的牛奶混合均匀； 4.将搅拌均匀的牛奶蛋清液沿着碗边缘缓缓的倒入放有奶皮的碗内，奶皮会浮起来； 5.锅内加水，放蒸屉，把碗封上保鲜膜，放在蒸屉上； 6.盖好锅盖...[ 查看全文 ]

  sheo1314

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  夏季甜品 蜜豆双皮奶的做法

  标签：甜点

  1.准备好材料，将牛奶倒入小锅中，小火加热，不要煮沸了，然后倒进碗中放凉等待奶皮的形成。 2.将蛋黄和蛋清分离，取蛋清加入白糖，打散，将香草豆荚剪开刮入香草籽。 3.奶皮形成后，慢慢的将奶皮下的牛奶倒出来，跟打散的蛋白混合搅拌均匀。 4.用细网筛过滤牛奶蛋清，然后慢慢倒回之前的碗中，让奶皮浮在表面。 ...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  广东特色甜品—双皮奶的做法图解

  标签：双皮奶的做法 双皮奶 甜品

  广东特色甜品—双皮奶正宗做法/图解/步骤： 1. 将牛奶加热至微开，倒入碗内晾凉； 2. 牛奶晾凉后表面凝起奶皮，用筷子或者牙签在边缘微微挑起奶皮，将碗内牛奶倒出，奶皮沉在碗底； 3. 鸡蛋滤除蛋清，蛋清内加糖顺时针打散，和刚刚倒出的牛奶混合均匀； 4. 将搅拌均匀的牛奶蛋清液沿着碗边缘缓缓的倒入放有奶皮的碗内，奶皮会浮起来； 5. 锅内加水，放蒸屉，把碗封上保鲜膜，放在蒸屉上； ...[ 查看全文 ]

  nyliuqi2008

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  怎样做【甜品】双皮奶最好吃

  【甜品】双皮奶正宗做法/图解/步骤： 1. 牛奶，白砂糖和淡奶油（不打发）搅拌均匀 2. 放进锅里煮至糖融化，关火后倒入蛋清，搅拌均匀 3. 锅里放入大量的水，煮1个半小时 4. 然后美味的双皮奶就做好了 [ 查看全文 ]

  tztzaaaa

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  正宗消暑甜品 豆茸西米的做法

  标签：烹饪食谱

  消暑甜品 豆茸西米 1. 去皮绿豆上锅蒸至熟透。 2. 加入椰浆和糖浆或炼乳。压碎调匀。 3. 将西米投入锅里，加多些水，开小火，边煮边搅，以免糊锅底，煮至西米里面没白点，全都透明就煮好了！ 4. 将西米捞起，用...[ 查看全文 ]

  请叫meMr周

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  夏季消暑甜品怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  夏季消暑甜品 1.准备好所有材料。 2.牛奶稍微煮至微微地沸腾。 3.倒入小碗中，静置放凉，使其表面形成奶皮。 ...[ 查看全文 ]

  过河的卒子36

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  怎样做自制消暑甜品最好吃

  自制消暑甜品正宗做法/图解/步骤： 1. 白凉粉超市有卖，自己按说明做好放冰箱冷藏，蜜汁黑豆豆果有食谱 ，醋泡葡萄干就更easy了，最后按自己口味加醋加糖，快动手试试吧，这个夏天不怕没胃口了 搜索自制消暑甜品做法大全[ 查看全文 ]

  失恋人各

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  夏季消暑甜品如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  夏季消暑甜品 1.准备好所有材料。 2.牛奶稍微煮至微微地沸腾。 3.倒入小碗中，静置放凉，使其表面形成奶皮。 ...[ 查看全文 ]

  ghjk389

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  双皮奶的做法 双皮奶家常做法

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 牛奶 芒果 奶制品

  双皮奶­ 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。­ 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)­ 3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大...[ 查看全文 ]

  爱只是陪伴

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  双皮奶的做法 双皮奶的家常做法

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 牛奶 蛋清 奶冻

  双皮奶 1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗，这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。 3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。 4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。 5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。 玫瑰樱桃双皮奶 1、牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火，倒到...[ 查看全文 ]

  诚信斋书店

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  双皮奶的家常做法 双皮奶的做法

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 牛奶 鸡蛋 奶制品

  双皮奶­ 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。­ 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)­ 3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大...[ 查看全文 ]

  飞往天堂的纸鹤

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  双皮奶最正宗做法 双皮奶的做法

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 牛奶 花胶

  双皮奶 1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗，这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。 3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。 4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。 5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。 玫瑰樱桃双皮奶 1、牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火，倒到...[ 查看全文 ]

  扎西萌

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  莲子双皮奶的家常做法 莲子双皮奶做法

  标签：蛋清 糖浆

  双皮奶 1.选用全脂的鲜牛奶一盒250毫升的，（蒙牛、伊利都可以）鸡蛋2只（小），芒果，糖 2.将牛奶倒入奶锅中，用小火加热，小心看护奶锅哦，稍微起泡就可以关火啦，把奶倒入碗中了，牛奶在室温中自然冷却约20分钟左右，奶的表面就会结了层奶皮 3.用筷子小心地调着奶皮，将奶皮下的奶慢慢地重新倒入锅中，把奶皮留在碗里。 4.事先打散的蛋清倒入牛奶锅中，加适量的糖搅拌搅拌 5.将奶液倒入碗中，将蒸...[ 查看全文 ]

  相看两不厌772

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  双皮奶的做法

  标签：双皮奶 双皮奶的做法

  双皮奶是一种著名的汉族小吃，属于粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。 1牛奶加热，但不要煮沸，倒在碗里放凉。将碗里的牛奶倒到盆里，留蛋皮在碗内，蛋清搅散。 2倒到装牛奶的盆里，搅拌，过筛两次。将牛奶液慢慢倒回碗里，奶皮会自然浮在上面，蒸15分钟左右。 烹饪技巧：我没有加保鲜膜，因为家里的保鲜膜都不耐高温的，所以每次我蒸蛋糊，都是看到玻璃锅盖沾满蒸气时，就揭锅...[ 查看全文 ]

  都是有缘人哦5

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  怎样做双皮奶 双皮奶做法

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 鸡蛋 奶冻

  双皮奶 1.准备所需原料，如果用400ml的牛奶，用2个鸡蛋也可以 2.牛奶倒入小奶锅中加热，加热但不要煮开，煮开后会不容易形成奶皮 3.加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。（这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。） 4.用小刀或者筷子化开一个口，口子也不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面 5.把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。（为了避免因操作迟...[ 查看全文 ]

  虎门土匪

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  双皮奶的做法 双皮奶怎样做好吃

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 鸡蛋 奶冻

  双皮奶­ 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。­ 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)­ 3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大...[ 查看全文 ]

  淘宝T桖服饰

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  夏季养生：夏季吃什么消暑 推荐七款清凉甜品

  标签：夏季养生

  进入夏季后，气温逐渐上升，天气炎热，长久的高温容易让人食欲不佳，来吃点甜品唤醒自己吧。下面推荐几款美妙的夏日消暑甜品，让我们吃出好心情，下面一起来看看吧。 香蕉奶茶布丁的制作方法 材料：原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、琼脂8g、细砂糖10g、清水400ml。 做法： 1、琼脂用凉水浸泡几分钟，至发白变软。 2、香蕉用叉子压成香蕉泥，奶茶粉倒入汤锅，加入泡好的琼脂。 3、加入...[ 查看全文 ]

  真情实告

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  双皮奶的家常做法 双皮奶怎样吃

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 牛奶 花胶

  超级爽滑的——双皮奶 1.蛋黄和蛋白分开，蛋白打散备用 牛奶煮开后，倒入小碗中自然冷却至室温的温度 3.小碗中的牛奶再小心倒回锅里，奶皮留在小碗中 4.把蛋白、细砂糖加入牛奶中拌匀 5.过滤到小碗中，盖上保鲜膜 6.冷水上屉，开锅蒸20分钟，再焖2分钟 小诀窍 1.要用全脂牛奶，不可用脱脂的 2.碗要小一些，不然不容易成功 自制双皮奶 1、牛奶倒入锅中加热，不要沸腾。 2、将加...[ 查看全文 ]

  默写挚爱like

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  怎么做双皮奶 双皮奶的做法

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 粤菜

  双皮奶的做法步骤 1. 先来张全家福，好像忘记了把糖放进去，大家表在意细节，O(∩_∩)O哈哈~ 2. 分离蛋清，没有蛋清分离器的，可以把蛋壳打成两半，倒着分离，新手有可能会破，一定要挑选新鲜的鸡蛋，蛋黄散了是不行的 3. 蛋清用打蛋器打至有白色的泡沫 4. 牛奶倒入干净的容器中，各位倒牛奶的时候不要停，不然很容易溅出来哦 5. 将打好的蛋清过滤到牛奶里，这样的话口感才会更滑 6....[ 查看全文 ]

  前面是号

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  双皮奶的家常做法 双皮奶怎么吃

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 全脂牛奶 鸡蛋 奶冻

  醇香嫩滑粤式甜品双皮奶 1：将牛奶放电磁炉中烧开（要不断的搅拌，防止烧糊） 2：再将烧开的牛奶分别倒入杯子中，待凉（上面会结有一层奶皮） 3：蛋清加白砂糖混合搅匀备用 4：将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可 5：再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中，用保鲜膜封好 6：放入烧开水的锅中蒸12分钟即可（切记时间不可过久，否则容易老） 7：出炉后待凉放入冰箱冷藏，口感更佳 ...[ 查看全文 ]

  善良的螳螂

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