春季养生养肝可以多食用动物肝脏,常见的动物肝脏如猪肝、鸡肝、鸭肝等,其中猪肝的食用比较广泛,年四季春为首,五脏春季肝当令。春季是万物生发的季节,从中医五行来看,春季对应的脏腑为肝脏,四时养生,要特别抓紧春天生发季节的肝脏养生,用适当的中医养生方法,维护和加强人体阴阳平衡。
一、春养肝吃猪肝 生活小常识
中医理论认为,疾病养生和饮食之间关系密切,尤其是以形补形的理论更是主张调养五脏功能可以通过食用牲畜家禽的五脏来达到养生目的。
春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。春季如果不注意养肝,就会损害五脏中肝气的生发,这样夏天的生长就会受到影响,往往会出现腹泻等毛病。
中医认为,猪肝味甘、苦,性温,归肝经。有补肝明目,养血的功效。 健康知识
西医认为,猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生...[ 查看全文 ]