首页 相关文章 夏天没有冰箱怎么保存肉

夏天没有冰箱怎么保存肉

夏天没有冰箱怎么保存肉

  作为一个专业的肉食主义者,三餐没点儿肉味儿是十分难熬的。夏天来了,一大波高温来袭,有时买点儿鸡鸭鱼肉回家一餐吃不完怎么办?大部分人会选择放入冰箱,冰箱已经成了日常生活中必不可少的生活电器了。那么,如果没有冰箱怎么保存肉?今天就和大家分享几个夏季存放肉的小贴士。

  一、干燥法

  将肉切成丁状,在热油里炸一遍。这道工序主要是为了把肉里的水分煸干,水分弄干后,把肉捞出来用盐拌一下,一般可以存放一周左右。这是因为盐水夺去了加速肉类变质所需的水分。

  二、猪油存肉块

  如果家里有猪油,可以将肉切成块儿后煮熟,然后再放进刚炼好的猪油中,可以存放较长时间。这是因为煮熟的肉比起生肉,不容易粘油、不吸油,放在刚炼好的密集的猪油里,能够有效阻隔空气进入,从而达到保存的效果。

夏天没有冰箱怎么保存肉 图老师[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

夏天没有冰箱怎么保存肉的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部