夏天最重要的就是降暑,而在饮食方面最好的降暑方式就是喝粥。各式各样美味的粥让人在夏天胃口大开。
苦瓜粥
原料:瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。
做法:将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。
莲子粥
原料:莲子50克,粳米100克
做法:入锅同煮,至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。
香蕉粥
原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。
做法:1、香蕉去皮、切成丁块。 2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
作用:可清热润肠,和胃健脾。
番茄粥
原料:番茄250克,西米...[ 查看全文 ]