春季饮食养生适合吃什么？
春季宜多吃蔬菜预防疾病多吃蔬菜比如菠菜、芹菜、春笋、豆芽、韭菜等，另外要多喝点粥健脾和胃养肝比如猪肝粥、鸡肝粥、韭菜粥等。
一、春季饮食养生的几个注意点
1、多吃蔬菜：经过一个寒冷的冬天，人们普遍地出现多种维生素、矿物质及微量元素摄取不足的情况。在春天，很多人都会出现口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这都是因为新鲜蔬菜吃得少，造成身体营养失调。因此，在春天一定要多吃蔬菜。早春时节新鲜蔬菜较少，此时冬季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场，如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季还可以多吃些野菜，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、做馅，营养丰富，保健功能显著。 健康饮食
现在大棚蔬菜越来越普遍，新鲜蔬菜可以随时吃到，如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季做汤，应以胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、西红柿、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝...[ 查看全文 ]
2015-06-30
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