年夜饭：金牌蒜香排骨的做法

年夜饭：金牌蒜香排骨的做法的相关文章

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  年夜饭：蒜子焖排骨的做法

  标签：家常菜

  食材主料 蒜子30g，排骨500g， 辅料 红萝卜片适量，青椒适量，姜片适量 步骤 1.大蒜、姜片、红萝卜片、青椒、排骨 2.大蒜用刀轻轻拍一下 3.锅里烧热油下排骨炒 4.排骨变色后倒入姜片和大蒜一起炒，煎炒到蒜子和排骨有少许焦黄加入料酒炒均匀 5.再加入热水，糖、生抽、鸡粉、老抽、蚝油炒均匀盖盖焖 6.焖煮到汁收干 ...[ 查看全文 ]

  灯红酒绿醉生活

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  年夜饭：香烤排骨的做法

  标签：家常菜

  用料 肋排1000g，生抽5汤匙，老抽3茶匙，蚝油3汤匙，辣椒粉适量，盐1茶匙，蜂蜜2汤匙，橄榄油2汤匙，少许白芝麻 香烤排骨的做法 列排洗净，从中间切断 排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，过夜更好 腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用 排骨上面盖锡纸 烤箱预热200度，中层...[ 查看全文 ]

  根本停不下来91

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  年夜饭：高升排骨的做法

  标签：家常菜

  用料 猪肋排500克，香葱1把，生姜4片，花雕酒1大勺，糖2大勺，香醋3大勺，酱油4大勺，水5大勺，熟白芝麻少许 高升排骨的做法 事先把1大勺花雕酒、2大勺糖、3大勺醋、4大勺生抽、5大勺水混合备用。 猪肋排放入开水里烫煮1-2分钟，捞出沥水备用。 压力炒锅中放入1大勺油，放入香葱节和姜片煸香。 然后放入肋排煸炒2、3分钟，肉有些泛金黄色就可以了。 ...[ 查看全文 ]

  zclqxf

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  年夜饭的风俗-年夜饭的文化内涵

  标签：年夜饭 少数民族

  大年三十，家家户户都要吃年夜饭，寓意着阖家团圆。这顿年夜饭代表着至高无上，古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭，因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力，对于中国人而言这是无可替代的。 年夜饭的风俗-年夜饭的文化内涵 年夜饭的文化内涵 年夜饭集中体现了三个重要的文化元素：团圆，家人团聚；喜庆，庆祝一年的收获；祝愿，展望明年做什么，包...[ 查看全文 ]

  明代逃课生

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  年夜饭吃什么？细数各地特色年夜饭

  标签：生活常识 养生 健康

      年夜饭对于每个中国人来说是相当重要的，北方的饺子，南方的鱼肉，因为各地民俗不同，年菜美食也各不相同，看看别人过年都在围着什么热闹？带上家人，去最想去的地方，体验新年鲜滋味吧！ &(图老师整理)nbsp;   美食地标 ：广东     代表年味 ：好彩头美食     广东人对春节时间的界定，一般从农历12月23日至次年的正月16日，统称为过年。除夕的团年饭，他们十...[ 查看全文 ]

  吥是那誰誰

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  年夜饭怎么做 最新年夜饭食谱做法

  标签：新年食谱 家常菜 宴客菜 营养美食 健康美食

  新年已经悄然将至了，大家也在热火朝天的准备过年了。那么最受重视的年夜饭食谱大家有准备好了吗?今天我就分享一篇年夜饭食谱的做法，希望能够给大家带来灵感。简单两荤一素一汤，赶紧学吧! 花菜炒羊肉的制作步骤：   1.把花菜切成小朵，羊肉切片，香芹，蒜苗，红椒切段，姜蒜切片。   2.热锅凉油...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  年夜饭排骨豆角粘卷子的做法

  标签：排骨

  怎么做年夜饭排骨豆角粘卷子好吃 干豆角烧排骨 干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆或者宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。通常夏季时制作晾晒，留作秋冬时和肉类一起炖煮。 味道平平的豆角，吸足了肉汁，会变的非常美味。 补秋膘---- 干豆角烧排骨 原料：排骨、干豆角、生姜、盐、料酒、红烧汁、大蒜、干红椒、花椒、大料、桂皮。 干豆角烧排...[ 查看全文 ]

  透明的礼物

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  年夜饭之麻辣排骨的家常做法

  标签：排骨

  年夜饭下酒菜青椒炒猪耳 年夜饭下酒菜青椒炒猪耳的做法详细介绍 年夜饭下酒菜青椒炒猪耳的简介及特色 “分享我的美味新年” 猪耳朵是我一直想做的一道菜，因为猪耳朵吃到嘴里是又柔韧又脆，味道香而不腻非常好吃，是一道很棒的下酒好菜，也是父亲最爱的下酒菜之一。所以当我爱上做菜的以后，总想亲手做道给父亲尝尝， 但是非常遗憾的是， 生猪耳朵一直都不好买，在超市中就从来没见到过...[ 查看全文 ]

  doutoday896

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  正宗年夜饭排骨烧年糕的做法

  标签：排骨

  怎么做年夜饭排骨烧年糕好吃 年夜饭下酒菜青椒炒猪耳 年夜饭下酒菜青椒炒猪耳的做法详细介绍 年夜饭下酒菜青椒炒猪耳的简介及特色 “分享我的美味新年” 猪耳朵是我一直想做的一道菜，因为猪耳朵吃到嘴里是又柔韧又脆，味道香而不腻非常好吃，是一道很棒的下酒好菜，也是父亲最爱的下酒菜之一。所以当我爱上做菜的以后，总想亲手做道给父亲尝尝， 但是非常遗憾的是， 生猪耳朵一直都不好...[ 查看全文 ]

  QQ2990808685

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  【图】年夜饭的做法

  标签：家常菜 年夜饭

  梅菜扣肉 的做法步骤 1. 将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入2-3片姜片和适量白酒； 2. 大火煮开， 捞去浮沫， 再转为小火； 3. 一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火； 4. 捞出来放入冷水中浸泡； 5. 凉后在厨房纸巾上控干水分， 烧热锅，放入适量的油，将五花肉肉皮向下放入里面去炸； 6. 直至将五花肉表皮炸至金黄； 7. 捞出后放入冷水中浸泡； ...[ 查看全文 ]

  幽灵公子518

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  年夜饭莴笋炖排骨的家常做法

  标签：排骨

  年夜饭大菜金针笋干扣肉 春节的脚步越来越近了，过了腊八年味也渐渐浓了，集市上也多了卖年货和备置年货的人。今天我要教大家做一道适合年夜饭做的菜品，它就是荤素搭配的健康无敌的金针笋干扣肉。 它里面有大名鼎鼎的号称金针菜的黄花菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视...[ 查看全文 ]

  孤独的风妖

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  年夜饭缤纷山药的做法

  标签：山药

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  爱波罗喜羊羊

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  孕妇吃年夜饭

  吃年夜饭孕妇要注意什么 过年吃团圆饭的时候，医院里也是忙个不停，大多都是因为吃团圆饭吃坏了肚子。孕妇在这个关键的时期，尤其要注意自己的饮食，本来过个年，团团圆圆的，非常的高兴。年夜饭也是非常的丰盛，千万不要在这个时候弄的一家人过年的心情都没了。团圆饭相当于一家的满汉全席了，天南海北的山珍海味，应有尽有，孕妇不要在这个时候去医院凑那个流产的热闹。如若不注意，就不仅仅...[ 查看全文 ]

  漂泊的狼70

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  年夜饭：清蒸鲈鱼做法

  标签：家常菜

  用料 鲈鱼，青蒜，姜，猪油，蒸鱼豉油 清蒸鲈鱼的做法 鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上。(盐宜少不宜多，最后要浇蒸鱼豉油) 鱼肚内塞上姜和蒜，鱼身也撒上姜蒜，并倒上少许料酒，大火烧开后入锅蒸10分钟左右，关火后再虚蒸5分钟。(我的鱼比较大，如果是500G左右的鱼只要蒸7-8分钟，火候很重要，短了鱼不熟，长...[ 查看全文 ]

  情窦初开的me

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  年夜饭：精品毛血旺

  标签：家常菜

  用料 金针菇，鸭胸肉一块，方火腿，鸭血一盒，毛肚，黄豆芽，鲜香菇，水发木耳，莴笋，冬笋，大葱，盐，干辣椒，花椒，料酒，鸡精，火锅底料，四川辣椒酱 精品毛血旺的做法 将鸭肉切成条鸭血切块，入沸水氽煮后捞出 黄豆芽切去须根，入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内 莴笋头切成片，毛肚切条，干辣椒切节、鲜香菇切条、金针菇切段 火锅底料用水化开，放...[ 查看全文 ]

  血花007

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  年夜饭：红烧素鸡的做法

  标签：家常菜

  用料 主料：生素鸡一个，木耳一把，香菇四五朵，金针菜一大把 冷热可食的年菜---红烧素鸡甚于食肉!(素鸡鲜嫩多汁有诀窍)的做法 木耳，香菇，金针分别泡发泡软，木耳跟金针都摘掉老根，清洗干净木耳撕小朵。我的香菇比较大朵，一开四切好。 素鸡切成0.8--1厘米左右的片，不用太薄或太厚 红烧素鸡的做法 油锅烧热，油略微多些。分批将素鸡煎到两面金黄，这步需要耐心...[ 查看全文 ]

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  年夜饭：清蒸桂鱼的做法

  标签：家常菜

  用料 桂鱼一条(500克左右)，干红椒一个(新鲜红椒更好)，姜，葱，料酒，盐，蒸鱼豉油，植物油 清蒸桂鱼的做法 桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分 用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟 姜去皮切粗丝，葱切粗丝放入鱼肚子中，入蒸锅大火蒸十分钟(水开后放入开始计时哈!) 蒸鱼的时候把一根葱切丝，切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好，样子也...[ 查看全文 ]

  张永慧22

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  年夜饭：虾仁豆腐的做法

  标签：家常菜

  主料 鲜虾150g，嫩豆腐300g约三分之二块，青豆30g，高汤300ml，淀粉适量，盐适量，五香粉适量，鸡汁(可不放)少许 虾仁豆腐的做法步骤 1. 鲜虾去皮前挑去砂线(用牙签在虾头后的第二关节处，轻轻挑出)，然后剥虾仁，用少量盐，五香粉腌制20分钟。青豆开水汆烫，捞出淋干。 2. 豆腐，切4*5厘米，1.5厘米厚片，大小可根据豆腐大小调整，但厚度不要薄了，不然不好煎。不粘锅放...[ 查看全文 ]

  林云蔚

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  年夜饭：荷塘小炒的做法

  标签：家常菜

  用料 荷兰豆，黑木耳，胡萝卜，莲藕，山药，鲜马蹄，盐，鸡粉，水淀粉，大蒜 荷塘小炒的做法 黑木耳用水浸泡，发好。洗净待用。胡萝卜去皮切成象眼片。大蒜去皮切蒜片 莲藕去皮，洗净，横向一切为二，然后顶刀切薄片。山药去皮，洗净，斜刀切薄片。鲜马蹄去皮，洗净，写略厚一点的片 荷兰豆去除老筋，洗净，用刀将荷兰豆两端不规整的地方切齐 炒锅烧热水...[ 查看全文 ]

  Rita_吕翠

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  年夜饭：珍珠丸子的做法

  标签：家常菜

  主料 糯米300g，猪瘦肉320g，鸡蛋1个，胡萝卜70g 辅料 葱适量姜适量，蚝油适量盐适量，糖适量 珍珠丸子的做法步骤 1. 糯米提前两小时用水泡上，猪瘦肉切小块，胡萝卜切丁，葱姜切小块; 2. 一起放进绞肉碗里; 3. 料理棒通电，搅拌成肉馅; 4. 放入一颗鸡蛋; 5. 加入盐和糖; 6. 少许蚝油; 7. 用筷子顺时针搅拌均匀; ...[ 查看全文 ]

  豫渑人

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