二月二龙抬头吃什么?
食素
河北省赵县范庄龙牌会从二月初二到初四为会期,期间一律吃素,连集市上也不许卖肉、做肉食。这样全村人就斋戒四日。
在蔚县庆祝龙抬头一般要三天,从正月三十到初二,以初二为正日。三天中,村民们不能吃荤,只能吃素,主要是面食、土豆、粉条、豆腐和菜蔬,包括烙饼、排面等。有道是,吃了糖大饼,揭开龙皮日子甜;吃了龙须面,米面满仓整一年。但这天忌动刀剪、针线,怕伤了龙身,断了龙脉,刺瞎了龙眼。也忌吃带皮食物,比如核桃等硬果,怕生蛇皮孩子。
煎烙食品
在河北、天津、北京和山西部分地区,龙头节要吃黄米面做成的火烧,有的叫油饼。黄米是黍子碾成的米,再轧成面,蒸年糕就用它。这种面很私软,先团成...[ 查看全文 ]