功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。 健康养生
做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。 普及健康知识
配料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
五、绿豆南瓜汤
功效:此粥能健脾渗湿,清热消暑。 健康养生
做法:将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适量水,同煮成粥。 健康知识
配料:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水适量。 健康知识
四、薏米小豆粥 生活小窍门
功效:具有清热解暑、利尿消肿作用,常食可防中暑。 健康小常识
做法:将西瓜[ 查看全文 ]