中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,白开水、纯净水和矿泉水的确可以让水分迅速进入人体,但是却会降低血液中的电解质浓度,降低渗透压,结果是水分快速变成汗和尿排出体外,同时带走多种营养成分。显然,如果仅用白水作为饮料,在出汗很多的时候,其它营养成分就容易发生缺乏,而且不能帮助保持体内水分。 健康养生
范志红表示,相比之下,加少量盐分(0、2%以下,刚能感觉出若有若无的咸味)的蔬菜汁,或加少量盐分的豆汤,如红豆汤、绿豆汤、黑豆汤等,防暑补水效果较好,可以补充多种矿物质和维生素,并能避免高糖分的不利影响。下面简述一些夏季降温解暑的饮品供参考。
一、莲心茶强心降压
夏天一到,很多人都喜欢用莲子心泡水喝。中日友好医院中西医结合心内科主任黄力表示,莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
黄力说,这款饮品尤其适合夏季饮用,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁。莲心除了能去心火,还能治疗口舌生疮、有助睡...[ 查看全文 ]