参鸡汤是在一整只童子鸡里放入黄芪、栗子、大枣、蒜头、葱、姜、糯米等配料和调料。参鸡汤的做法其实很简单,大家快和我一起来学做吧。
1、准备制作所需材料。
2、将童子鸡切掉头、脚和鸡臀,去除内脏和油脂,清洗干净。糯米淘洗干净,在清水中浸泡2小时左右,将糯米、栗子、红枣、人参、黄芪、蒜头一起塞入鸡腹中。
3、用棉线封住腹部开口,并将鸡腿绑好,放入锅中,加水...[ 查看全文 ]
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