夏季饮品 清凉补
海南三亚清凉补
1.将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干等分别煮熟,(食材只是列举几样,可以按个人喜好加)
2.把椰子粉用开水冲成椰奶并冷冻
3.把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、西红柿丁、菠萝丁等等混放在碗中,总而言之,想吃什么就放什么。
4.把经过冷冻的椰奶倒入碗里,搅拌一下。
广东清补凉
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