怎么做黄金咖喱鱼丁蛋炒饭好吃
相信很多朋友和我一样,很早就有个疑问,蛋炒饭、鸡蛋炒干饭这个再普通纯粹、再朴实无华的家常饭,为什么自己做的就不如饭店做的颜色金黄?为什么饭店里做出来的米粒是一颗一颗地彼此不粘连?……
下面就和大家分享我妈传授解惑给我的一个妙招,可不是传统说的隔夜泡剩米饭哦!吃隔夜饭严重地有害健康,介绍一种方法,用刚焖出来的新米饭也能做金黄蛋炒饭!
金黄蛋炒饭
材料:刚焖好的米饭3碗,鸡蛋黄4个,盐少许,香葱2根,香辣小咸菜2勺(吃饭用的勺子),蛤蜊肉15-20颗,香肠3根,酱油10克,醋10克。
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