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荷叶香鱼

荷叶香鱼

食材:

平鱼(600克),荷叶(50克),辣椒(红尖)(20克)

辅料:

葱(适量),姜(适量),盐(少许)

做法:

1.葱、姜和辣椒切丝备用。

2.荷叶共切8*3厘米的长片,平铺盘里,上置香鱼,然后用大火蒸4分钟后取出。

3.葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤少许以生粉水勾芡搅拌淋在荷叶香鱼上即可。

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2016-04-09 标签:

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