孜香豆瓣鱼的吃法

孜香豆瓣鱼的吃法的相关文章

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  孜香豆瓣鱼的家常做法

  孜香豆瓣鱼 1.A.鱼块的煎制 2.用刀将草鱼切块，加入食盐、白胡椒粉、白酒抓匀腌制15分钟 3.取一个小碗盛入生粉 4.取一片鱼块，放入生粉里，将鱼块的每一个切面都均匀的裹一层薄粉 5.锅内放油烧热 6.放入裹好薄粉的鱼块，小火煎至一面金黄 7.翻面再煎至金黄，捞出沥油 8.B.豆瓣鱼的制作 9.锅内留底油烧热，放入蒜蓉、姜末炒香，放入豆瓣酱炒香出红油 10.放入煎好的鱼块，用手握着锅柄，微微抬...[ 查看全文 ]

  王晗菲儿

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  豉香豆瓣鱼的吃法

  标签：烹饪食谱

  豉香豆瓣鱼 1. 将宰杀好的罗非鱼清洗干净后，塞入葱段蒜片至鱼肚内，淋上料酒，腌制至少一小时 2. 腌制完成后，入油锅炸制七分熟出锅 3. 留油，将葱段姜片蒜片倒入油锅编炒出香味，再放入豆豉和郫县豆瓣继续编炒，直到炒出红油下鱼入锅 4. 将国内红油淋在鱼上然后翻身继续五分钟左右 5. 加入开水至鱼的一半，小火闷10分钟 ...[ 查看全文 ]

  指尖寂寥11

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  孜香豆瓣鱼怎样做最好吃

  标签：鱼

  孜香豆瓣鱼 1.A.鱼块的煎制 2.用刀将草鱼切块，加入食盐、白胡椒粉、白酒抓匀腌制15分钟 3.取一个小碗盛入生粉 4.取一片鱼块，放入生粉里，将鱼块的每一个切面都均匀的裹一层薄粉 5.锅内放油烧热 6.放入裹好薄粉的鱼块，小火煎至一面金黄 7.翻面再煎至金黄，捞出沥油 8.B.豆瓣鱼的制作 9.锅内留底油烧热，放入蒜蓉、姜末炒香，放入豆瓣酱炒香出红油 10.放入煎好的鱼块，用手握着锅柄，微微抬...[ 查看全文 ]

  践踏V誓言

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  怎样做孜香豆瓣鱼才好吃

  标签：口味食谱

  孜香豆瓣鱼 1.A.鱼块的煎制 2.用刀将草鱼切块，加入食盐、白胡椒粉、白酒抓匀腌制15分钟 3.取一个小碗盛入生粉 4.取一片鱼块，放入生粉里，将鱼块的每一个切面都均匀的裹一层薄粉 5.锅内放油烧热 6.放入裹好薄粉的鱼块，小火煎至一面金黄 7.翻面再煎至金黄，捞出沥油 8.B.豆瓣鱼的制作 9.锅内留底油烧热，放入蒜蓉、姜末炒香，放入豆瓣酱炒香出红油 10.放入煎好的鱼块，用手握着锅柄，微微抬...[ 查看全文 ]

  宝子560

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  豆瓣鱼的吃法

  豆瓣鱼 步骤 1.将鱼清理干净，去内脏鱼鳃鱼鳞。（外面超市菜市场可以让它杀好）然后切上花刀，放到盆子里，用四片姜片和一勺半料酒还有盐腌制鱼十分钟。2.先将小葱切成葱花备用。剩余蒜姜切末备用。将所有佐料放入一个碗调成芡汁搅拌备用。3.热锅，加宽油（油能大概淹没鱼）。放入腌好的鱼，炸至鱼肚金黄（切记鱼下锅后不要碰它，十秒后再动不要弄破鱼皮，整个过程也不要翻动鱼，但是油必须炸到了上面的鱼...[ 查看全文 ]

  daicydaicy66

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  豆瓣泡菜鱼的吃法

  豆瓣泡菜鱼 1. 将泡姜，豆瓣，大蒜，泡椒剁碎放入调料碗备用 2. 将切好的鱼块用豆粉，盐，料酒或白酒腌制约十分钟左右 3. 倒油烧热后放入少许花椒将剁好的佐料倒入油...[ 查看全文 ]

  Cathywhyan

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  豆腐豆瓣鱼的吃法

  标签：豆制品

  豆腐豆瓣鱼 步 骤1：鲫鱼杀好，洗干净，在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子，不要划太深。起油锅，油要足够的热，把鱼身上的水份擦干净，以免炸的时候溅伤自己。如果怕溅到的话，用漏勺把鱼轻轻的放下去。记得鱼下锅前，油温要足够高，然后开小火下鱼。鲫鱼下去后，开中火，炸鱼。鱼先不要翻身，定型后再翻身，大概炸个四分钟捞出。 步 骤2：大蒜，姜切末，锅中留少许底油，放蒜末，姜末爆香，然后放入一...[ 查看全文 ]

  天涯咫尺MAN

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  香辣豆瓣鱼的做法

  标签：香辣豆瓣鱼

  香辣豆瓣鱼 1. 2. 把醋、酱油、米酒、糖、辣椒碎、花椒粉、清水混合，调成调味汁 3. 把鱼块排上薄薄一层生粉 ...[ 查看全文 ]

  能饶人处且饶人

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  鱼汁蚕豆瓣的吃法

  标签：豆制品

  豆瓣酱烧鲫鱼 炎炎夏日，火辣辣的爱【 豆瓣酱烧鲫鱼 】 食材：鲫鱼、香葱、红辣椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱; 豆瓣酱烧鲫鱼的做法 1、鲫鱼请鱼贩去鳞、去鳃、去除内脏，回家后，在流动的清水冲洗干净，沥干水份;鱼身前后划两三刀，抹上盐，加入蒜末、姜丝、白胡椒粉，淋上少量生抽、料酒，腌制一小时以上; 2、香葱切段，蒜瓣、生姜切碎末，红辣椒切斜条，备好1-2勺豆瓣酱; 3、腌制入味...[ 查看全文 ]

  小灰灰小金山

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  香辣豆瓣鱼的家常做法

  标签：香辣豆瓣鱼

  香辣豆瓣鱼 1. 2. 把醋、酱油、米酒、糖、辣椒碎、花椒粉、清水混合，调成调味汁 3. 把鱼块排上薄薄一层生粉 ...[ 查看全文 ]

  响亮一世

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  正宗香辣豆瓣鱼的做法

  标签：香辣豆瓣鱼

  香辣豆瓣鱼 1. 2. 把醋、酱油、米酒、糖、辣椒碎、花椒粉、清水混合，调成调味汁 3. 把鱼块排上薄薄一层生粉 ...[ 查看全文 ]

  岭南风中的树

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  豆瓣干烧香辣鱼的吃法

  标签：口味食谱

  豆瓣干烧香辣鱼 1.鱼处理干净，将两面剞5-6斜刀，加少许盐腌和黄酒腌一下，斩成鱼段 2.将鱼放入热油中，慢慢用油炸，尽量将鱼骨头都炸酥为止。 3.将鱼从锅中取出，放入盘中待用 4.将炸鱼剩下的油烧热，放入豆豉，我用的是李锦记的、大蒜末，姜末、辣椒~炒香。 5.放糖、盐，加点鱼露~味调好后，再将刚才炸好的鱼放如锅中烧一会，加入青红椒，豆干~快速翻炒。 6.因为是干烧，没有什么汤汁~将鱼取出放...[ 查看全文 ]

  小朱43

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  孜然鱼豆腐的吃法

  标签：孜然鱼豆腐 宴客菜

  准备材料。 将木耳泡发揪成小朵，青辣椒、红辣椒分别切块。 炒锅中加入九三非转基因花生油。 ...[ 查看全文 ]

  北京大学生村官

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  孜然风味鱼的吃法

  暖食之孜然风味烤羊腿 1. 羊腿洗净沥干水分，表面劈花，放入锅中，大火煮沸后撇去锅中浮沫。 2. 锅中依次放入八角、花椒、大葱、姜片，调入老抽和盐，继续炖煮羊肉至熟透。 3. 用叉子或筷子插入肉中，判断羊肉生熟程度 4. 预热烤箱至210度。 5. 烤盘铺上锡纸，将煮熟的羊腿取出放入烤盘，趁热刷蜂蜜水（用温热水将蜂蜜稀释） 6. 青椒切片，放入盘...[ 查看全文 ]

  龙血舞姬33

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  豆瓣鱼

  标签：家常菜 豆瓣鱼

  豆瓣鱼 豆瓣鱼是四川家常菜,用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。特点是汁色红亮,鱼肉细嫩,豆瓣味浓郁芳香,咸鲜微辣略带酸甜。豆瓣鱼原是四川的家庭、饭馆里非常普通、最常见的鱼肴。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!豆瓣鱼也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 豆瓣鱼头（糊辣豆瓣味）的做法步骤 1. 鱼头剖成两半，清洗干净，加3克盐、5克味...[ 查看全文 ]

  爱哭的小男孩i

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  豆瓣酱红烧鱼的吃法

  标签：口味食谱

  红烧鱼 1.鱼处理完洗净后抹少许盐入味，下油锅前要保证鱼的表面没有水分，否则会粘锅，最终导致破相 2.锅里放油，可稍微多一些，等油至6成热时可下鱼开始煎 3.鱼放入锅后，先大火将鱼身全部煎得微黄，再转小火慢煎.先不要轻易动鱼，轻轻晃一下锅，如果晃得动说明可以翻面了，看，鱼皮漂亮吧，我为了使鱼更加入味，还在鱼背上划了花刀 4.等鱼的两面都煎好，可以将切好的生姜丝放入鱼的一边 5.再放入豆...[ 查看全文 ]

  毒蘑菇炖小鸡xx

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  豆瓣酱烧肥鱼的吃法

  标签：豆瓣酱烧肥鱼 口味食谱

  豆瓣酱烧肥鱼 1.鲇鱼刮去涎液，去掉鳃和鳍，开膛去内脏，洗净； 2.从鱼身的中间剁断成头尾两段，将腹内脊骨稍剁开，用盐、料酒腌一下后洗净； 3.水发香菇去蒂洗净，和去壳洗净的冬笋都切成丝； 4.葱、姜、蒜切成末； 5.将油烧沸，把鲇鱼抹干水分，下入油锅炸到五成熟时捞出； 6.再将猪油烧沸，下入冬笋丝、冬菇丝、姜、蒜末和豆瓣辣酱，炒出香辣味，再放入鲇鱼、汤、酱油、糖和味精； 7.烧开后移用...[ 查看全文 ]

  爱傻宝宝777

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  孜然煎金昌鱼的吃法

  标签：孜然煎金昌鱼

  孜然煎金昌鱼 金昌鱼2条洗净沥干水，切花刀。 两面抹上少许盐和生粉，使鱼肉更嫩。 锅内热油，一定要热油到至少80度再放鱼，防粘锅。 ...[ 查看全文 ]

  玩不起的岁月8

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  孜然香烤鱼的吃法

  孜然香烤鱼 1. 将鱼洗净！掏去鱼鳃！！用盐和酒腌制10分钟。入烤箱前撒上孜然！250度上下火18分钟！鱼就很嫩了[ 查看全文 ]

  Damon很帅

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  豆瓣鱼的家常做法-豆瓣鱼的营养价值

  标签：豆瓣鱼 鲫鱼

  鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。 豆瓣鱼的家常做法-豆瓣鱼的营养价值 豆瓣鱼的家常做法 主料：鲫鱼500克，郫县豆瓣酱40克； 调料：酱油10克，醋10克，葱20克，姜20克，蒜20克，淀粉5克，黄酒15克，胡椒粉5克，植物油30克； ...[ 查看全文 ]

  古尘斋

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