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咖喱猪扒的做法

咖喱猪手煲

咖喱猪手煲

咖喱猪手煲

菜系及功效:家常菜谱

做猪手,无非就是那几种方法。

冰糖的,红烧的,酱烧的,香辣的。

大概猪手本身的气质就适合这几种方法来做吧。

就想五花肉一出现,人们就想到红烧肉一样。

咖喱猪手煲

制作步骤:

P1:材料:猪蹄2只斩块,咖喱2块,土豆是配菜,喜欢可以多放,不喜欢也可不放。

P2:猪蹄处理干净,冷水入锅加料酒,水开后煮几分钟。

立刻放入冷水中冰镇,并清洗干净浮沫。这样处理好的猪蹄有一种很Q的口感。

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2016-04-09 标签:

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