鸭肠基本教程

鸭肠基本教程的相关文章

• 
  炒鸭肠的吃法

  标签：炒鸭肠 鸭

  怎么做炒鸭肠好吃 花菜炒捆肠 停不下来的饭扫光节奏【 花菜炒捆肠 】 食材：湘式捆肠、红辣椒、青辣椒、花菜、蒜瓣、生姜； 花菜炒捆肠的做法 1、湘式捆肠清洗，切薄片，再对半切成半月形； 2、青辣椒、红辣椒去蒂洗净，切斜条；蒜瓣、生姜分别切碎末； 3、花菜择成小朵，在淡盐水中浸泡一会，沥干水份；再放入沸水中煮至水再次烧开，捞出，冲凉，沥干水份备用； 4、坐锅热油，入...[ 查看全文 ]

  Windowskings

  1511
• 
  辣味鸭肠的吃法

  标签：口味食谱

  辣味鸭肠 1.辣鸭肠加入2大茶匙醋混合搅拌均匀腌一下重复用凉开水浸泡洗干净即可蒜切碎、葱切碎、九层塔洗干净备用。 2.蒜下锅炸出香味后，下鸭肠、酱油、砂糖、少许大排档风味调料、料酒快速爆炒片刻后，撒九层塔、麻油、葱翻炒均匀即可熄火。 香卤辣鸭肠 1.鸭肠洗净焯水备用. 2.锅内放入适量的清水，放入鸭肠，加入生姜片5片、八角二只、适量的桂皮，葱断三根， 干辣椒10只.大火炖煮. 3.加入适...[ 查看全文 ]

  怀柔牧羊人

  321
• 
  火爆鸭肠的做法

  标签：鸭

  怎么做火爆鸭肠好吃 香辣鸭肠 夏天意味着漫长的酷热，那或许驱散了你昔日的好胃口；当烈日或大雨将你置于烦闷的境地，你或许丢失了一颗爱吃的心。只是当你发现各色的食材于这个季节所绽放的蓬勃而新鲜的生命力时，也许你就会知道，诸多困乏，诸多厌倦，不过是自己跟自己开的小玩笑。 苦夏酸爽开胃的滋味菜【 香辣鸭肠 】 食材：鸭肠、蒜苔、生姜、蒜瓣、红辣椒、酸豆角； 香辣鸭肠的做法 ...[ 查看全文 ]

  822070693

  411
• 
  青椒鸭肠的吃法

  标签：鸭

  青椒爆肥肠 说说今天的菜吧----“青椒爆肥肠”，一道下酒好菜。无论是为父亲节感恩所做下酒菜，还是熬夜看世界杯助兴聚餐，喝着小酒，吃上它，都是能量的加油站。但是肥肠要做着好吃，一定要提前处理肥肠，先将肥肠（我买的是焯过水分肥肠）里面白油清除干净，让不吃起来会油腻；用食用碱（或者盐）揉搓肥肠里外，去除异味；预处理熟制过程中加入葱姜蒜等大料帮助去腥；最后关键一点是制作过程中...[ 查看全文 ]

  滚春雷0

  261
• 
  辨别鸭肠的方法

  标签：鸭肠 选购 健康 健康饮食 健康饮食小常识

  辨别鸭肠的方法 相信会有不少人都喜欢吃鸭肠和毛肚，但是现在市面上的假鸭肠和毛肚有很多，如果来辨别真假鸭肠呢？这就需要技巧了。 教你一招 如何鉴别毛肚是否浸泡过福尔马林?沙坪坝餐饮商会有关人士昨日做了介绍。首先看外观，福尔马林浸泡过的毛肚又白又嫩又好看，而正常毛肚颜色较深。其次是闻，用福尔马林浸泡过的，有一种化学试剂的味道。最后是摸，福尔马林浸泡过的摸起来要硬...[ 查看全文 ]

  _晨曦and_

  141
• 
  芹菜炒鸭肠的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  花菜炒捆肠 停不下来的饭扫光节奏【 花菜炒捆肠 】 食材：湘式捆肠、红辣椒、青辣椒、花菜、蒜瓣、生姜； 花菜炒捆肠的做法 1、湘式捆肠清洗，切薄片，再对半切成半月形； 2、青辣椒、红辣椒去蒂洗净，切斜条；蒜瓣、生姜分别切碎末； 3、花菜择成小朵，在淡盐水中浸泡一会，沥干水份；再放入沸水中煮至水再次烧开，捞出，冲凉，沥干水份备用； 4、坐锅热油，入豆瓣酱炒出红油，...[ 查看全文 ]

  燃烧的青春的家

  431
• 
  客家炒鸭肠的吃法

  标签：鸭

  韭苔炒鸭肠 韭苔炒鸭肠 ——简单四步把买来的熟食巧变身 夏天再买辣鸭脖鸭肠之类的熟食，对熟食店的卫生总有点不太安心的感觉，拿回家如何热了再吃是个问题，如果直接微波会干、蒸会变味、所以我喜欢加点青椒或是韭菜苔炒一下。韭菜苔是很时令的菜，过了季节就老得咬不动了，夏天的韭菜味道不好，韭苔却还保持着清甜的味道，配上麻辣的鸭肠爆炒一下，下酒好菜！ 随手点缀上西红柿皮做的玫瑰花...[ 查看全文 ]

  兔筱柒_

  271
• 
  香辣鸭肠的吃法

  标签：香肠

  香辣鸭肠 夏天意味着漫长的酷热，那或许驱散了你昔日的好胃口；当烈日或大雨将你置于烦闷的境地，你或许丢失了一颗爱吃的心。只是当你发现各色的食材于这个季节所绽放的蓬勃而新鲜的生命力时，也许你就会知道，诸多困乏，诸多厌倦，不过是自己跟自己开的小玩笑。 苦夏酸爽开胃的滋味菜【 香辣鸭肠 】 食材：鸭肠、蒜苔、生姜、蒜瓣、红辣椒、酸豆角； 香辣鸭肠的做法 1、鸭肠（超市已...[ 查看全文 ]

  字眼节称

  941
• 
  芹菜炒鸭肠的做法

  标签：茎叶蔬菜

  花菜炒捆肠 停不下来的饭扫光节奏【 花菜炒捆肠 】 食材：湘式捆肠、红辣椒、青辣椒、花菜、蒜瓣、生姜； 花菜炒捆肠的做法 1、湘式捆肠清洗，切薄片，再对半切成半月形； 2、青辣椒、红辣椒去蒂洗净，切斜条；蒜瓣、生姜分别切碎末； 3、花菜择成小朵，在淡盐水中浸泡一会，沥干水份；再放入沸水中煮至水再次烧开，捞出，冲凉，沥干水份备用； 4、坐锅热油，入豆瓣酱炒出红油，...[ 查看全文 ]

  jangyahoo

  1361
• 
  客家炒鸭肠的做法

  标签：鸭

  怎么做客家炒鸭肠好吃 韭苔炒鸭肠 韭苔炒鸭肠 ——简单四步把买来的熟食巧变身 夏天再买辣鸭脖鸭肠之类的熟食，对熟食店的卫生总有点不太安心的感觉，拿回家如何热了再吃是个问题，如果直接微波会干、蒸会变味、所以我喜欢加点青椒或是韭菜苔炒一下。韭菜苔是很时令的菜，过了季节就老得咬不动了，夏天的韭菜味道不好，韭苔却还保持着清甜的味道，配上麻辣的鸭肠爆炒一下，下酒好菜！ 随手点缀...[ 查看全文 ]

  新潮服饰的海角

  211
• 
  青青脆鸭肠的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  青青脆鸭肠 1、鸭肠洗净过水。 2、油烧至4成热后放鸭肠、蒜薹过油，再沥油备用。 3、锅底留油炒小米辣，放入姜末炒出香味。 4、再放入蒜薹和鸭肠，调入盐、鸡精、料酒、少许香油炒匀即可。 辣味鸭肠 1.辣鸭肠加入2大茶匙醋混合搅拌均匀腌一下重复用凉开水浸泡洗干净即可蒜切碎、葱切碎、九层塔洗干净备用。 2.蒜下锅炸出香味后，下鸭肠、酱油、砂糖、少许大排档风味调料、料酒快速爆炒片刻后，...[ 查看全文 ]

  光与点

  121
• 
  火爆鸭肠怎么做

  标签：猪肉

  火爆鸭肠 1.锅内油烧热加花椒炸香，加入干辣椒； 2.出香味即倒入鸭肠，白酒翻炒出香味； 3.加入葱姜蒜，出香味倒入菜苔和辣椒； 4.使劲翻炒至菜苔变色，加入鸡精一盘别具风味的鸭肠出锅了。 小诀窍 鸭肠本来就盐味足够，不需再加盐；看着辣椒不多，不过看到菜苔都变成红色就知道有多辣啦，不能吃辣的就无需再加辣椒，否则后果自负哦！反正谁辣谁知道。 火爆肥肠 1、把肥肠用醋和盐洗干净，...[ 查看全文 ]

  douqtanchen0

  141
• 
  辣味鸭肠怎么做

  标签：猪肉

  辣味鸭肠 1.辣鸭肠加入2大茶匙醋混合搅拌均匀腌一下重复用凉开水浸泡洗干净即可蒜切碎、葱切碎、九层塔洗干净备用。 2.蒜下锅炸出香味后，下鸭肠、酱油、砂糖、少许大排档风味调料、料酒快速爆炒片刻后，撒九层塔、麻油、葱翻炒均匀即可熄火。 香卤辣鸭肠 1.鸭肠洗净焯水备用. 2.锅内放入适量的清水，放入鸭肠，加入生姜片5片、八角二只、适量的桂皮，葱断三根， 干辣椒10只.大火炖煮. 3.加入适...[ 查看全文 ]

  放松弛一点

  151
• 
  酸辣鸭肠怎么做

  标签：鸭肠 酸辣 鸭

  酸辣鸭肠正宗做法/图解/步骤： 1. 鸭肠买回来先用盐洗几遍，水烧开放锅里煮3分钟左右，捞出切成条备用 2. 准备好调料：姜、蒜、泡椒、花椒、郫县豆瓣，芹菜去叶洗好切条 3. 油烧热放姜、蒜、花椒、泡椒，炒香后放一点点郫县豆瓣，主要是调色用，所以不能放太多。 4. 下煮好的鸭肠，炒15秒左右下芹菜，放点盐、鸡精炒个两分钟左右就可以出锅了 小贴士：想做出正宗的酸辣鸭肠，就看看吧 鸭肠可以...[ 查看全文 ]

  tk6806325

  51
• 
  青青脆鸭肠的家常做法

  标签：菜系

  青青脆鸭肠 1、鸭肠洗净过水。 2、油烧至4成热后放鸭肠、蒜薹过油，再沥油备用。 3、锅底留油炒小米辣，放入姜末炒出香味。 4、再放入蒜薹和鸭肠，调入盐、鸡精、料酒、少许香油炒匀即可。 辣味鸭肠 1.辣鸭肠加入2大茶匙醋混合搅拌均匀腌一下重复用凉开水浸泡洗干净即可蒜切碎、葱切碎、九层塔洗干净备用。 2.蒜下锅炸出香味后，下鸭肠、酱油、砂糖、少许大排档风味调料、料酒快速爆炒片刻后，...[ 查看全文 ]

  身已死灬心犹在

  91
• 
  如何鉴别有问题的鸭肠

  标签：健康饮食 饮食禁忌 饮食指南 饮食养生

    相信会有不少人都喜欢吃鸭肠和毛肚，但是现在市面上的假鸭肠和毛肚有很多，如果来辨别真假鸭肠呢?这就需要技巧了。 辨别鸭肠的方法 相信会有不少人都喜欢吃鸭肠和毛肚，但是现在市面上的假鸭肠和毛肚有很多，如果来辨别真假鸭肠呢?这就需要技巧了。 教你一招 如何鉴别毛肚是否浸泡过福尔马林?沙坪坝餐饮商会有关人士昨日做了介绍。首先看外观，福尔马林浸泡过的毛肚又...[ 查看全文 ]

  隽隽隽隽Jun

  61
• 
  芹菜炒鸭肠怎么做

  标签：猪肉

  芹菜炒鸭肠 1.红萝卜切丝；辣椒切片；葱切细末；蒜头切片备用。 2.将鸭肠洗净切5公分长段，放入滚水汆烫1∼2分钟取出待凉备用。 3.取一中华锅，将锅烧热，倒入2大匙的沙拉油，油温热后，加入作法1的辣椒片、蒜头片及葱末爆香，再加入作法1的红萝卜丝及咸菜丝炒约30秒，再放入作法2的鸭肠和所有的调味料略为拌炒10秒即可熄火起锅。 唐芹胡椒炒鸭胸 1、唐芹洗净切段备用；胡椒烘香压碎备用； 2、鸭...[ 查看全文 ]

  エックス

  41
• 
  泡椒鸭肠怎么做

  标签：泡椒鸭肠

  泡椒鸭肠 1. 鸭肠洗净，平铺在菜板上，切约10cm长，放置待用 2. 葱姜蒜切末，野山椒切段儿，泡椒水倒碗里备用 3. 锅里加适量的水，待水沸腾后，加入切好的鸭肠，焯烫10秒立刻捞出 4. 另起锅，倒入油，待油热六成后，加入豆瓣酱，中小火炒出红油，放入野山椒，葱姜蒜爆香 5. 倒入鸭肠，翻炒，倒入泡椒水，加入糖，炒约2分钟，即可出锅 甜酒胡椒蒸老...[ 查看全文 ]

  LZ丶红颜

  301
• 
  泡椒鸭肠的家常做法

  标签：泡椒鸭肠

  泡椒鸭肠 1. 鸭肠洗净，平铺在菜板上，切约10cm长，放置待用 2. 葱姜蒜切末，野山椒切段儿，泡椒水倒碗里备用 3. 锅里加适量的水，待水沸腾后，加入切好的鸭肠，焯烫10秒立刻捞出 4. 另起锅，倒入油，待油热六成后，加入豆瓣酱，中小火炒出红油，放入野山椒，葱姜蒜爆香 5. 倒入鸭肠，翻炒，倒入泡椒水，加入糖，炒约2分钟，即可出锅 甜酒胡椒蒸老...[ 查看全文 ]

  wannerrr

  251
• 
  鸭肠炒饭怎样做才好吃

  标签：鸭肠炒饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸭肠炒饭 1.准备食材 2.鸭肠切小，黄瓜、胡萝卜切丁，葱切末 3.热油下入葱花爆香 ...[ 查看全文 ]

  几时花开花落1

  121