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干黄花菜做法精选

凉拌百合黄花菜的做法

凉拌百合黄花菜做法和步骤1干黄花菜用冷水浸泡一个小时左右再清洗几遍;锅中加水,水开后放入浸泡好的黄花菜,再次煮开半分钟后拿出放在凉水清洗几遍;挤干水分备用;百合清理干净,锅里水开后放入百合,再次煮开后拿出凉水过凉后放入黄花菜里;

凉拌百合黄花菜

2大蒜用刀背拍一下切成蒜泥;在黄花菜里加入蒜泥,苹果醋;几滴柠檬;加盐调味,加一点橄榄油搅拌均匀撒点芝麻即可。

凉拌百合黄花菜

3小贴士:1.黄花菜在焯水后还要用凉开水多清洗,直到没有颜色;2.百合和黄花菜焯水时间都不宜过长,水开后放入,再次煮开就可以拿出放入凉开水里过凉,这样食材仍旧很清脆;3.喜欢吃辣的童鞋可以加入辣油,还可以淋点麻油增香...[ 查看全文 ]

2016-04-12

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