蚝油焖南瓜的做法
蚝油焖南瓜做法和步骤1将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。2将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀。3盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)用蒸锅蒸也可以。
4制作心得:1.选购南瓜选色泽金黄的老南瓜比较甜,比较粉。2.蚝油本身有咸味,所以盐不需要放太多。3.做微波食品要选购材质好的微波专用碗,它虽然有盖但会有缝透气,不会完全密封,这样即不会流失水份,又不会因过于密封而爆炸。
南瓜豆鼓炒排骨的做法
南瓜豆鼓炒排骨做法和步骤1把所有材料准备好。南瓜洗净切成小块。排骨洗净成小块。蒜去皮切成茸,豆鼓用...
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