卤凤爪的图解教程

卤凤爪的图解教程的相关文章

• 
  怎样做糟卤凤爪的教程

  标签：凤爪

  糟卤凤爪—简易自制凤爪正宗做法/图解/步骤： 1. 把凤爪洗干净，剪去脚趾 2. 放入姜片，煮去血水，撇去浮沫 3. 放入冰水中冰镇 4. 取出糟卤，放入泡椒，把凤爪放入碗中，放到冰箱冰镇 5. 2小时就可以吃了 [ 查看全文 ]

  zzj95

  31
• 
  卤凤爪的吃法

  标签：卤凤爪 猪肉

  卤凤爪 1.鸡爪清洗干净 2.放入锅中，倒入清水，放入葱姜，倒适量料酒，盖上锅盖煮约5分钟左右 3.捞出鸡爪凉水中冲洗一下 4.锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水，把鸡爪投入煮沸，再焖15分钟左右 5.捞出即可开吃 卤凤爪 1.鸡爪剥去老皮，剪去脚尖洗净放锅中，加小葱、姜、料酒和清水，烧至脚爪九成熟捞出，撒上少许盐，放在一旁冷却。 2.取锅1只，放入能淹没鸡爪的清水，加盐、味精、糖、花椒、桂皮...[ 查看全文 ]

  李华芳书法作品

  141
• 
  卤凤爪的做法

    做的美食多了，自然会发现卤味是最方便，也是最简单的，只要把香料备齐全，比例放对，很容易成功。大多数人都很爱啃鸡爪，鸭掌之类的，我老公就是其中一个，卤一斤鸡爪，很快就能被他消灭掉。 1鸡爪洗净，剁去指甲待用，葱切段儿，姜切片； 2备好所需香料，煮锅中烧水，加入葱姜； 3水开后加入鸡爪和香料，加盐和老抽； 4盖锅煮约20分钟，关火，煮好的鸡爪，泡在调料水里，放置一夜，即可食...[ 查看全文 ]

  88yujing

  31
• 
  糟卤凤爪的吃法

  糟卤凤爪 1. 鸡爪洗净，去除前面趾甲部分。锅入清水，冷水放入鸡爪，姜片，葱段。大火煮开转小火，去除血沫。大约10分钟后捞出过冷水。取出切小块备用。 2. 将鸡爪放入容器后，加入糟卤泡制10分钟左右就好。无须其它调味!冷藏一下，绝对啤酒好伴侣!哈哈雅克...[ 查看全文 ]

  sizonghang

  261
• 
  家常卤凤爪的做法

  凤爪，是一道经典的汉族小吃，在川菜，粤菜中均有制作。多皮、筋，胶质丰富。 1鸡爪剪去脚趾后洗净沥干。锅中放适量的水（以完全没过凤爪为好），烧热后放入姜片、卤料包、冰糖、干辣椒，煮开。倒入少许料酒。 2倒入20克生抽。倒入5克老抽。放4勺盐。放入一碗老卤水。煮开后放入凤爪，煮出血沫，用勺子撇净。转小火炖煮40到60分钟。卤好后关火浸泡1——3小时，吃时再开火煮开即可盛出。 烹饪技...[ 查看全文 ]

  1023我爱你1

  41
• 
  老卤凤爪的吃法

  老卤凤爪 1. 鸡爪剪去指甲 2. 锅内放清水，加入姜片、一粒丁香、一大勺料酒，放入鸡爪开火煮。 3. 煮开后捞去浮沫 ...[ 查看全文 ]

  通州纹渊阁

  411
• 
  酱卤凤爪的做法

  酱卤凤爪 1. 将凤爪清洗干净后剪去指甲尖端 2. 将控干水分的凤爪放入电压力锅内胆中，放入葱姜和全部调料后注入清水至没过食材即可 3. 盖好电压力锅盖子，选择“肉/鸡...[ 查看全文 ]

  帅XO酱

  61
• 
  正宗卤凤爪的做法

  标签：卤凤爪

  五香卤鸡爪 鸡爪清洗干净，去爪尖。 把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。 ...[ 查看全文 ]

  我是那小文

  221
• 
  糟卤凤爪的做法

  糟卤凤爪 1. 鸡爪洗净，去除前面趾甲部分。锅入清水，冷水放入鸡爪，姜片，葱段。大火煮开转小火，去除血沫。大约10分钟后捞出过冷水。取出切小块备用。 2. 将鸡爪放入容器后，加入糟卤泡制10分钟左右就好。无须其它调味!冷藏一下，绝对啤酒好伴侣!哈哈雅克...[ 查看全文 ]

  你的名字真简单

  141
• 
  卤牛肉的图解教程

  标签：卤牛肉

  辣炒卤牛肉的做法 辣炒卤牛肉做法和步骤1把卤牛肉和芹菜（洗净）切好备用。锅把有烧热，倒入麻辣调料粉。2倒入牛肉翻炒。倒入芹菜再次翻炒。把芹菜炒软立刻盛出来。 3小贴士：麻辣粉已经有味道我就没有在例外调味了，如果喜欢重口味的可以在添加适量的调料。 4卤菜一般是过年必不可少的菜，但是吃不完的卤菜怎么办呢？太简单了，卤菜都是经过香料卤过，本身就已经很有味道了，只要加些蔬菜一起炒，就...[ 查看全文 ]

  a1a2gege

  881
• 
  香糟卤凤爪的做法

  香糟卤凤爪 1. 鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲； 2. 将洗好的鸡爪放到案板上，用刀对半剁开； 3. 在锅里放适量水，煮开，将葱段及去皮的生姜拍碎放入，煮开； 4. 将切开的鸡爪倒入，大火煮开后，倒入料酒以及少许白醋，转...[ 查看全文 ]

  hiijpmkj333364

  141
• 
  正宗美味卤凤爪的做法

  标签：美味卤凤爪

  美味卤凤爪 1. 将鸡爪减去指甲后，反复冲洗干净。 2. 锅内添适量清水，加入姜片、葱段、料酒，放入鸡爪大火烧开，转中火煮5分钟左右,这个步骤可以去除异味。 3. 捞出反复过凉。 4. 锅内重新填入清水，加酱油、料酒、...[ 查看全文 ]

  永远的火箭love

  41
• 
  香卤凤爪的家常做法

  标签：香卤凤爪

  1：准备好所有的香料。 2：鸡爪洗净后挨个剪去指甲。 3：烧一锅开水，放料酒和鸡爪烫二分钟后捞出。 4：锅中加入所有配料和水，放入鸡爪，大火烧开，小火焖煮20分钟。 5：装盘即可。                                                   &nb...[ 查看全文 ]

  cyndftnq095127

  21
• 
  香辣卤凤爪的做法

  标签：香辣卤凤爪

  香辣卤凤爪 1. 鸡爪洗净，剁去指甲待用，葱切段儿，姜切片； 2. 备好所需香料，煮锅中烧水，加入葱姜； 3. 水开后加入鸡爪和香料，加盐和老抽； ...[ 查看全文 ]

  手扶拖拉机思机

  41
• 
  香辣卤凤爪的吃法

  标签：香辣卤凤爪

  1鸡爪洗净，剁去指甲待用，葱切段儿，姜切片；2备好所需香料，煮锅中烧水，加入葱姜； 3水开后加入鸡爪和香料，加盐和老抽；4盖锅煮约20分钟，关火，煮好的鸡爪，泡在调料水里，放置一夜，即可食用。 烹饪技巧：1.鸡爪的肉比较嫩，不易煮太久，20分钟即可； 2.锅中加水时多放些，以保证，最后煮完的调料水可以掩盖鸡爪，可以更好的入味； 3.放香料时，最好选择装入调料袋或调料盒。[ 查看全文 ]

  happyWYY爱你

  31
• 
  正宗酱卤凤爪的做法

  酱卤凤爪 1. 将凤爪清洗干净后剪去指甲尖端 2. 将控干水分的凤爪放入电压力锅内胆中，放入葱姜和全部调料后注入清水至没过食材即可 3. 盖好电压力锅盖子，选择“肉/鸡...[ 查看全文 ]

  一只哆嗦的猫

  71
• 
  卤凤爪怎么做

  标签：卤凤爪 口味食谱

  卤凤爪 1、鸡爪用水冲洗干净，如果是速冻的，先解冻 2、锅里放入清水烧开，凤爪先下锅过一道，捞出沥干水分 3、用刀在鸡爪上割几刀，是为了更入味 4、锅里放油，倒入蒜姜炒香，加入八角干辣椒，然后放入凤爪 5、2分钟后加入盐，两勺生抽，一勺老抽，几滴香油，加水莫过鸡爪 6、水开后，开小火炖至2小时关火 7、然后再锅里焖一天就成形了 卤凤爪 1.鸡爪清洗干净 2.放入锅中，倒入清水，放入葱...[ 查看全文 ]

  乖仔771

  71
• 
  香辣卤凤爪的家常做法

  标签：香辣卤凤爪

  香辣卤凤爪 1. 鸡爪洗净，剁去指甲待用，葱切段儿，姜切片； 2. 备好所需香料，煮锅中烧水，加入葱姜； 3. 水开后加入鸡爪和香料，加盐和老抽； ...[ 查看全文 ]

  最爱玩一玩

  41
• 
  正宗香辣卤凤爪的做法

  标签：香辣卤凤爪

  香辣卤凤爪 1. 鸡爪洗净，剁去指甲待用，葱切段儿，姜切片； 2. 备好所需香料，煮锅中烧水，加入葱姜； 3. 水开后加入鸡爪和香料，加盐和老抽； ...[ 查看全文 ]

  guolei14557

  51
• 
  柠香糟卤凤爪的做法

    香糟凤爪或者是香糟猪蹄都是不错的开胃荤菜，制作起来简单一看就会。香糟的味道很香很特别，就像榴莲不是每个人都会喜欢它特殊的味道。 1把每一个鸡爪都分别切成三块冼净。 2放冷水没过鸡爪，加点料酒煮沸。 3煮沸的鸡爪用清水洗净。 4另起锅加水，水中加入适量花椒、八角、生姜、桂皮、料酒煮开后煮3－4分钟。 5放入洗净的鸡爪，煮沸后再煮5－6分钟，筷子能轻松戳透即可。 6只捞出鸡爪，...[ 查看全文 ]

  高跷上的玻璃鞋

  111