正宗香辣卤凤爪的做法

正宗香辣卤凤爪的做法的相关文章

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  香辣卤凤爪的吃法

  标签：香辣卤凤爪

  1鸡爪洗净，剁去指甲待用，葱切段儿，姜切片；2备好所需香料，煮锅中烧水，加入葱姜； 3水开后加入鸡爪和香料，加盐和老抽；4盖锅煮约20分钟，关火，煮好的鸡爪，泡在调料水里，放置一夜，即可食用。 烹饪技巧：1.鸡爪的肉比较嫩，不易煮太久，20分钟即可； 2.锅中加水时多放些，以保证，最后煮完的调料水可以掩盖鸡爪，可以更好的入味； 3.放香料时，最好选择装入调料袋或调料盒。[ 查看全文 ]

  happyWYY爱你

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  怎样做香辣卤凤爪最好吃

  香辣卤凤爪正宗做法/图解/步骤： 1.洗净的鸡爪剪掉指甲 2.鸡爪用开水焯烫至变色捞出沥干 3.葱切段，姜切片，所有调料装入香料包中 4.另起一锅水，下入香料包，葱姜及其他调料烧开 ...[ 查看全文 ]

  远去的飞鹰888

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  香辣卤凤爪如何做好吃

  标签：香辣卤凤爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣卤凤爪 1.洗净的鸡爪剪掉指甲 2.鸡爪用开水焯烫至变色捞出沥干 3.葱切段，姜切片，所有调料装入香料包中 ...[ 查看全文 ]

  yunan02411

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  香辣卤凤爪怎样做才好吃

  标签：香辣卤凤爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣卤凤爪 1.洗净的鸡爪剪掉指甲 2.鸡爪用开水焯烫至变色捞出沥干 3.葱切段，姜切片，所有调料装入香料包中 ...[ 查看全文 ]

  金牛小丸子1

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  正宗香辣爽口凤爪的做法

  香辣爽口凤爪 1. 将凤爪洗净后，焯水备用 将焯好的凤爪用刀划上口，以便入味 将凤爪放到锅中，加葱姜、盐和八角、少许料酒煮熟 将煮好的凤爪去掉长骨头并切段 加凉开水拔凉并用花椒油、盐、白醋、少许糖调味成汤汁，浸泡凤爪放冰箱冷藏一夜，使其充分入味 将凤爪捞出沥净水分 倒少许味极鲜调味，浇上辣椒油即可 ...[ 查看全文 ]

  LASIPUTING

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  香卤凤爪的家常做法

  标签：香卤凤爪

  1：准备好所有的香料。 2：鸡爪洗净后挨个剪去指甲。 3：烧一锅开水，放料酒和鸡爪烫二分钟后捞出。 4：锅中加入所有配料和水，放入鸡爪，大火烧开，小火焖煮20分钟。 5：装盘即可。                                                   &nb...[ 查看全文 ]

  cyndftnq095127

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  香辣凤爪的做法

  标签：香辣凤爪 菜系

  【顶级厨师】九阳沸腾压力煲试用报告5【香辣凤爪】 1.锅里 倒油，凉油里放入干辣椒，花椒，大料慢慢炒出香味。 2.加入郫县豆瓣翻炒香，加入50ML清水。 ...[ 查看全文 ]

  生活全能小助手

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  正宗卤凤爪的做法

  标签：卤凤爪

  五香卤鸡爪 鸡爪清洗干净，去爪尖。 把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。 ...[ 查看全文 ]

  我是那小文

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  柠香糟卤凤爪的做法

    香糟凤爪或者是香糟猪蹄都是不错的开胃荤菜，制作起来简单一看就会。香糟的味道很香很特别，就像榴莲不是每个人都会喜欢它特殊的味道。 1把每一个鸡爪都分别切成三块冼净。 2放冷水没过鸡爪，加点料酒煮沸。 3煮沸的鸡爪用清水洗净。 4另起锅加水，水中加入适量花椒、八角、生姜、桂皮、料酒煮开后煮3－4分钟。 5放入洗净的鸡爪，煮沸后再煮5－6分钟，筷子能轻松戳透即可。 6只捞出鸡爪，...[ 查看全文 ]

  高跷上的玻璃鞋

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  香辣凤爪的家常做法

  标签：香辣凤爪 猪肉

  香辣凤爪 1.锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。 2.新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。 3.锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒（整个过程大约1分钟左右），再加入豆瓣炒香。 4.再加入凤爪继续翻炒。 5.加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅就OK了。 小诀窍 鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 听米线唠叨：凤爪煮软后，口感更好...[ 查看全文 ]

  广西双胜奇石

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  正宗酱卤凤爪的做法

  酱卤凤爪 1. 将凤爪清洗干净后剪去指甲尖端 2. 将控干水分的凤爪放入电压力锅内胆中，放入葱姜和全部调料后注入清水至没过食材即可 3. 盖好电压力锅盖子，选择“肉/鸡...[ 查看全文 ]

  一只哆嗦的猫

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  香辣烤凤爪怎么做好吃_香辣凤爪家常做法

  标签：家常菜

  1.准备适量的冰鲜凤爪 2.用剪刀将脚趾甲剪掉，并用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉，并将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去 3.用清水冲洗干净 4.锅内放入足量的冷清水，放入洗好的凤爪 5.大火煮制约10～15分钟，用筷子可以轻松穿过凤爪 6.捞出凤爪用凉水过凉，并浸泡10分钟 7.准备一个小碗，放入2汤匙豆瓣酱 8.放...[ 查看全文 ]

  87978590良民

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  卤凤爪的做法

    做的美食多了，自然会发现卤味是最方便，也是最简单的，只要把香料备齐全，比例放对，很容易成功。大多数人都很爱啃鸡爪，鸭掌之类的，我老公就是其中一个，卤一斤鸡爪，很快就能被他消灭掉。 1鸡爪洗净，剁去指甲待用，葱切段儿，姜切片； 2备好所需香料，煮锅中烧水，加入葱姜； 3水开后加入鸡爪和香料，加盐和老抽； 4盖锅煮约20分钟，关火，煮好的鸡爪，泡在调料水里，放置一夜，即可食...[ 查看全文 ]

  88yujing

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  香辣爽口凤爪的家常做法

  香辣爽口凤爪 1. 将凤爪洗净后，焯水备用 将焯好的凤爪用刀划上口，以便入味 将凤爪放到锅中，加葱姜、盐和八角、少许料酒煮熟 将煮好的凤爪去掉长骨头并切段 加凉开水拔凉并用花椒油、盐、白醋、少许糖调味成汤汁，浸泡凤爪放冰箱冷藏一夜，使其充分入味 将凤爪捞出沥净水分 倒少许味极鲜调味，浇上辣椒油即可 ...[ 查看全文 ]

  y833228950

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  家常卤凤爪的做法

  凤爪，是一道经典的汉族小吃，在川菜，粤菜中均有制作。多皮、筋，胶质丰富。 1鸡爪剪去脚趾后洗净沥干。锅中放适量的水（以完全没过凤爪为好），烧热后放入姜片、卤料包、冰糖、干辣椒，煮开。倒入少许料酒。 2倒入20克生抽。倒入5克老抽。放4勺盐。放入一碗老卤水。煮开后放入凤爪，煮出血沫，用勺子撇净。转小火炖煮40到60分钟。卤好后关火浸泡1——3小时，吃时再开火煮开即可盛出。 烹饪技...[ 查看全文 ]

  1023我爱你1

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  香辣卤牛肉的家常做法

  标签：香辣卤牛肉

  1牛肉切成大块(我这块牛腱子差不多2斤半，我切成了6块)，时间允许的话尽量用冷水将切好的牛肉泡半个小时出一下血水，这步忘记拍图了。 2大葱切段，姜切片。 3汤锅里放适量的水和几片姜片，冷水下切好的牛腱子焯水。 4将焯水后的牛肉捞出，冲去浮沫备用。 5卤汁煮好后放入切好并喜好的牛肉块。 6盖上锅盖大火煮开转中火煮20分钟。 720分钟后转小火煮1小时，在小火煮完半小时后调入适量的盐调味(卤汁要略...[ 查看全文 ]

  港韩潮流社

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  香卤凤爪怎样做才好吃

  标签：香卤凤爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香卤凤爪 1.鸡爪洗净，凉水加料酒，将鸡爪焯过、去掉鸡指甲备用 2.锅入清水，加入所有调料煮开，小火煮15分钟 3.下入鸡爪，大火烧开后关中火煮半小时，关...[ 查看全文 ]

  麦浪1125

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  怎样做香卤凤爪最好吃

  香卤凤爪正宗做法/步骤： 1.将鸡爪先剪去指甲,入开水里焯一下,滤去血水 2.清水煮开,.把焯过水的鸡爪放入.加姜啤酒,八角茴香桂皮陈皮,大火煮小火炖 3.炖至酥烂时,加糖酱油收卤入味,撒上葱花,盛盘上桌即可 小贴士 凤爪酥烂咸香入味[ 查看全文 ]

  滚出我的世界17

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  香卤凤爪如何做好吃

  标签：香卤凤爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香卤凤爪 1.凤爪洗净，剪去指甲（具体叫啥不清楚，就是给凤爪做个美甲，哈哈），焯水后捞出，过凉备用 2.鸡蛋洗净白水煮熟，去皮，备用 3.葱洗净后切成长段，姜洗净切片，干辣椒洗净...[ 查看全文 ]

  疼辣

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  卤凤爪的吃法

  标签：卤凤爪 猪肉

  卤凤爪 1.鸡爪清洗干净 2.放入锅中，倒入清水，放入葱姜，倒适量料酒，盖上锅盖煮约5分钟左右 3.捞出鸡爪凉水中冲洗一下 4.锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水，把鸡爪投入煮沸，再焖15分钟左右 5.捞出即可开吃 卤凤爪 1.鸡爪剥去老皮，剪去脚尖洗净放锅中，加小葱、姜、料酒和清水，烧至脚爪九成熟捞出，撒上少许盐，放在一旁冷却。 2.取锅1只，放入能淹没鸡爪的清水，加盐、味精、糖、花椒、桂皮...[ 查看全文 ]

  李华芳书法作品

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