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2蒜末,香油,生抽,海天黄豆酱,拌饭酱,少许糖调成拌面的酱汁,鸡腿放凉后,去皮去骨撕成丝。水煮开后下入面条,中小火煮至面条全熟。
3面条用冷水冲凉后,用冰过的凉开水浸泡一会。(使面条的口感更劲道)面条沥干水份,用少许香油拌匀。(防止粘连),面条加鸡丝,黄瓜丝,花生碎,酱汁拌匀即可。
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2016-04-12
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