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葱香手抓饼的做法
葱香手抓饼做法和步骤1将面粉加清水和盐揉成光滑的面团,蒙保鲜膜松弛30分钟。将面团分成两份,取1份,擀开,擀薄一些比较好,刷一层芝麻油,均匀地撒上盐、花椒粉、五香粉、小葱和芝麻。将面片中间均匀地切开,两端不要切断。卷起。
2再将卷好的面片从一端卷起,一边卷一边拉长一下。卷好了。将锅里刷一层油,将卷好的面团再擀开,中小火煎。两面煎上色即可。
3小贴士:1、刷油的时候可以多用一些,这样做好的饼滋润不干燥,当然,如果你比较介意油多,少用一些也可以,干香的感觉。2、吃的时候用手撕开,一条一条的,很有感觉。
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2016-04-12
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1、油和葱姜大料小火熬至葱姜焦黄,香味浸入油中,滤出所有大料,将油趁热倒入混合了五香粉的面粉中调匀。稀稠可以通过加少许油或面粉蒸来调整,盐可以在这个过程中加入,也可以在制作手抓饼时加入。 2、熬制香料油的过程中 3、面团揉至光滑,盖保鲜膜醒15分钟,分割成等份(大小随意) 4、操作台涂油,面团擀开至最薄,形状方面不用强求,大至的长方形就可以 ,千万要最小火,多熬一会儿,香味才能渗...
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鸡蛋手抓饼的做法
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手抓饼配方 这样搭配的手抓饼更美味 如今越来越多的早餐店卖起了手抓饼,它的做法很多,而且能搭配的食物也是数不胜数。一开始的手抓饼是原味的,随着人们的需求的不断变化,手抓饼配方也跟着转变。那么手抓饼怎么做呢?下面我们就来为大家介绍一下手抓饼的做法,一起来学习一下吧。 手抓饼刚出锅时金黄酥脆,柔软白嫩,深受人们的喜欢,如今已经风靡全国。下面是图老师小编整理的手...
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自手抓饼怎么做好吃_手抓饼家常做法
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从肥鸡腹部和皮下剔下脂肪,洗净; 放进炒锅,加少许清水,小火慢煮; 煮至水分蒸发,脂肪慢慢炼出油脂,至成脂渣; ...
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早餐手抓饼的家常做法
快手早餐之土豆煎饼 1. 简单快速的找来材料,土豆去皮,切细丝,不过水,保持充足的淀粉含量,打入一颗鸡蛋,加入辅料,依个人口味,这个时候如果喜欢香葱口味,还可以加点小青葱,今天家里没有,所以省略。 2. 加水,和成可以流动的面糊,这个时候加入少许食用油,目的是煎的时候不会粘锅。 3. 起锅,手放上去有点温热,加入少少的食用油,咱们现在都讲究健康少油,所以这道早餐也...
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椒盐手抓饼的家常做法
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1.面粉先加入开水搅拌成雪花状 2.再倒入冷水 3.搅拌均匀后,加入猪油 4.揉成面团醒30分钟 5.然后分成三份 6.取其中一份擀成长方形 7.上面先抹油再撒上椒盐,可稍多些 8.象折扇子一样折好 9.卷起 10.然后擀长。大约是18厘米直径 11.放入涂过油的锅中 12.正反面...
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芝麻南瓜饼 无须技巧的南瓜饼——芝麻南瓜饼 香甜软糯的 南瓜饼 好吃又好做,不论在什么时候出现都会是讨人喜欢的小点心。刚一出锅,热乎乎香甜甜的,好吃的让你忍不住吃了一块又一块。 以前出去吃饭,总会喜欢点南瓜饼,那个时候我还没有喜欢上烹饪,在外面吃到美味的食物,总会好奇是怎么做出来的,后来自己慢慢试过几次以后,原来做菜也不像想象的这么难,只要用点心,都不会太差的 已经...
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美味手抓饼 1. 把菜都切好 2. 把肉也放在锅子里煎一煎 3. 手抓饼煎下,放个鸡蛋 4. 煎到有点黄色就出锅,煎的时候洒点黑胡椒盐 5. 放上菜 涂上色拉,我涂的是千道酱,很好吃,也可...
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