豉汁南瓜蒸排骨的做法
豉汁南瓜蒸排骨做法和步骤1将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多,多了就不好吃了。2将南瓜去皮切块摆在盘底。3将排骨置于南瓜上面摆好,水开后入锅蒸20分钟即可。
枣香南瓜发糕的做法
枣香南瓜发糕做法和步骤1南瓜去皮切块后隔水蒸熟。用滤网滤成细腻的南瓜泥。所有的材料一起放在一个大盆中,发酵粉和白糖要分隔开来。
2用拌勺拌起成面团状。红枣洗净去核后切成小粒加一半到面团中。翻拌均匀。
3将蒸碗内壁抹一层黄油防粘,将拌好的面团放入表面抹平(放1/2满)。表面撒上另一半红枣粒放入蒸锅中醒发。发...
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