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粉蒸南瓜
1.大米洗净沥干放入锅内,不加油中火翻炒约10分钟,至米粒变得不透明,并微微发黄
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2015-11-29
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粉蒸南瓜
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粉蒸南瓜肉 1.将鸡翅根剔去骨头切成小块,依次加入料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉拌匀备用 2.南瓜切滚刀块,依次加入豆豉香辣酱和蒸肉米粉拌匀备用 ...
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粉蒸排骨小南瓜 1.南瓜洗净带皮切小块 2.猪肋排洗净斩成小段用老抽和少许黄酒腌渍片刻 3.用蒸肉粉将每块排骨裹匀 ...
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粉蒸豇豆 1.豇豆洗净去头尾,掐成寸段 2.蒜头压成蒜蓉拌进豇豆里 3.加入生抽和香油 ...
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粉蒸鸡块怎样做才好吃
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粉蒸鸡块 1.鸡剁成3cm左右的块,洗净血沫 2.锅中加适量水,水开后把鸡块倒进去焯水,加入一些料酒,起到去腥的作用 3.炒完的鸡块捞出来,用清水冲洗几遍...
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蒸粉肝怎样做才好吃
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蒸粉肝 1.猪肝用牙签或叉戳叉滴出血水,用盐腌制一天备用 2.锅内放入水(盖过猪肝)及腌过的猪肝,煮至水开后,立即关火,再焖10分钟捞出,泡在冰水中,食用时再切成簿片装盘 蒲公英猪肝汤 ...
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粉蒸芋头怎样做才好吃
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粉蒸芋头 1.香菇洗净泡发,芋头洗净切块待用 2.香菇、芋头沥水,入泡香菇的水3勺,入蒸肉米粉、少许盐,拌匀装盘,上锅蒸30-60分钟即可 芋头粉蒸排骨 1.将排骨宰成3厘米长的段...
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粉蒸排骨怎样做才好吃
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粉蒸排骨 1.排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分 2.加入白酒 3.撒上切片的葱姜腌制15分钟 ...
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粉蒸羊肉怎样做才好吃
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粉蒸羊肉 1.羊腿肉用凉水泡去血水,其间多换几次水。(据说羊肉的膻味主要就是因为羊血) 2.将羊肉切成手指大小的长条 3.姜末 ...
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粉蒸鸡翅 1.鸡翅洗净,在上面划两刀以便入味 2.鸡翅加生姜加料酒腌制十分钟去腥 3.倒出蒸肉粉,我用的是五香味的! ...
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粉蒸牛肉 1.大米炒黄 2.用搅拌机磨成稍粗点的粉 3.葱切成葱花,豆豉剁碎、姜捣烂,加少许水泡上,牛肉洗净,切成长4厘米,宽2.5厘米的薄片,加油、酱油、...
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粉蒸肥肠怎样做才好吃
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粉蒸肥肠 1.把肥肠彻底地清洗干净后切成一段一段的小圈 2.将料酒、生抽、蒜片、葱段、姜片、盐、八角等调料倒入肥肠中拌匀腌制2个小时 3.将蒸肉粉、辣椒...
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粉蒸虾怎样做才好吃
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粉蒸虾 1.把虾处理一下,去掉虾头﹑虾线,剪去虾腿;洗净备用 2.用到将虾的背部剖开 3.把虾放到菜板上,用刀拍平 ...
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南瓜蒸蟹 1.南瓜去皮去瓤,切成小块 2.整齐地摆放入塔吉锅中 3.均匀地撒少许盐,再摆上火腿丝 ...
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豆豉蒸南瓜 1.南瓜削皮,用不锈钢勺挖除软肉层的瓜瓤,切成小块备用 2.自制豆豉酱:将干豆豉洗净,浸泡3-5分钟,略为切碎。锅内注入适量油,五六成热时下1中蒜泥爆香锅,放入豆豉和辣椒末煸炒至豆豉出香汁,加入糖和蒸鱼豉油调味,加入少许水,炒匀出锅。(...
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sinazhangwei
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南瓜蒸腊鱼怎样做才好吃
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南瓜蒸腊鱼 1.材料:小南瓜1个,腊鱼白糖 2.把南瓜皮洗净1/3处削开盖,掏出内瓤。 3.腊鱼清水泡至咸淡适中,洗净切丁后,用白糖拌均匀,加白糖可以去掉咸...
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埋在大众的洋芋
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辣味粉蒸排骨怎样做才好吃
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辣味粉蒸排骨 1.【腌制排骨】排骨要提前浸泡,换两遍水,去血水。调汁:腐乳(带点汤汁)捣碎,放料酒、生抽、豆瓣酱、姜末、盐糖少许,拌匀即可 2.将2/3的酱汁倒入排骨中 ...
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爽____子
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荷叶粉蒸排骨怎样做才好吃
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荷叶粉蒸排骨
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荷叶粉蒸排骨 1.排骨(大约一斤半,我忘了称了,有十五块)用清水浸泡,泡出血水后洗净,控干水份,加入1大勺甜面酱、1大勺料酒、1勺白糖、1勺盐(甜面酱较咸,盐可以少放些)、少许葱段、姜片拌匀,腌制2小时以上 2.大米一把(没称,手...
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粉蒸香芋怎样做才好吃
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粉蒸香芋 1.芋头去皮切成2厘米左右大小,蒜剁成末 2.锅内入油爆香蒜末(油可以多些),加入芋头翻炒片刻,淋入蒸鱼豉油翻拌均匀 3.盛出和五香米粉混合,...
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有心没肺没烦恼
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粉蒸排骨藕怎样做才好吃
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粉蒸排骨藕 1.排骨切成5cm左右的快,用冷水把排骨浸泡20分钟,可以使排骨肉质更鲜美。 2.排骨放高压锅中,加适量水,放入葱﹑姜﹑料酒,压10分钟。这样容易脱骨。 ...
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粉蒸小竹笋 1.小竹笋去笋衣剥好洗净,用刀在案板上拍扁切成笋粒,虾米用水冲淋待用 2.笋粒和虾米共同装入大碗,倒进1勺油、半勺米酒、辣椒面、味精(尽量不用,竹笋本身有鲜味)、盐先拌匀入味 ...
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