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西红柿鸡蛋饺子菜谱精选

西红柿鸡蛋饺子的做法

西红柿鸡蛋饺子做法和步骤1番茄用筷子穿上放在火上烤半分钟将皮撕掉一切两半、把瓤挖到一个碗中直接吃掉,可以放点白糖很好喝;将去掉瓤的西红柿切成小块状,不要切太碎;将虾仁用牙签挑去虾线,然后切成小块,块大点好吃;将鸡蛋如炒锅中用油炒成鸡蛋碎;将香葱切成葱花;

西红柿鸡蛋饺子

2将切好的西红柿放入盆中放入食用油拌匀,这样蔬菜被油锁住水分,包的时候不爱出水;然后放入虾仁和晾凉的鸡蛋碎还有调料拌匀成西红柿鸡蛋馅;将面团揉成长条,切成小剂子,然后擀成圆皮;一手拿起一张皮子,另一只手将馅放在皮子中间;将中间捏一下,然后两手的手指一挤饺子就包好了;包的时候如果馅料出水,可以讲盆子倾斜放着,汤汁就自动流到底下了。

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2016-04-12

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