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米线基本教程

酸辣鱼片米线的做法

酸辣鱼片米线做法和步骤1海鲈鱼一条,洗净擦干水分。

酸辣鱼片米线

2片下整条鱼肉,腹部的排刺也要片掉,头尾和鱼骨斩段,鱼肉片大蝴蝶片,就是一刀不断一刀断。

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3所有片好的鱼片装大盆中,加适量淀粉抓一会再清洗干净,沥干水分后加柠檬汁和胡椒粉腌制15分钟。

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4头尾和鱼骨加姜片煎黄后加开水,煮奶白鱼汤。

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2016-04-12 标签:

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