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甜面包怎么吃

罗宋甜面包的做法

罗宋甜面包做法和步骤1将面包材料中除黄油外的其他材料一起混合揉成团。揉至光滑的面团时加入黄油。一直揉到能拉出膜的扩展阶段。

罗宋甜面包

2揉好的面团收圆入盆放温暖处发酵。发至2-2.5倍大时即基本发酵完成。发好的面团排气后分割成大小一致的4份,滚圆盖保鲜膜再进行15分钟醒发。

罗宋甜面包

3把醒发好的面团压平,擀成椭圆形。把椭圆形翻面,从上往下卷起来。卷起后收口捏紧,整形成两头尖的长橄榄形。

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2016-04-13 标签:

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