首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
香菇炖鸡根的图解做法
香菇炖鸡根的图解做法
金钱菇炖鸡的做法
金钱菇炖鸡做法和步骤1金钱菇冲洗后放温水中泡发。草鸡洗净切块放锅中氽烫后捞出控干水份。炒锅中倒油,放几块冰糖,用小火熬出糖色。冰糖全部溶化并呈浅咖啡色时将鸡块倒入翻炒,将火调大让肉块均匀上色。将姜片,葱结,蒜瓣,八角,香叶一起倒入,炒出香味。
2淋入料酒,依口味加适量生抽,盐,翻炒约2分钟。将泡好的金钱菇捞出后用清水反复揉搓洗净,泡金钱菇的汤汁过滤后倒入鸡肉中。大火烧开后用中小火炖。炖至鸡肉约8分熟时将金钱菇加入翻拌均匀继续炖。至汤汁收浓鸡肉和金钱菇都软烂时即可出锅,装盘后撒白芝麻装饰。
3小贴士:1. 金钱菇的泡发跟香菇一样,都最好用30度左右℃的温水,可以使它...
[ 查看全文 ]
2016-04-13
标签:
香菇炖鸡根
小吃
香菇炖鸡根的图解做法
的相关文章
香菇炖鸡的做法图解
标签:
香菇炖鸡
香菇炖鸡 1. 材料准备好,三黄鸡洗净斩小块 2. 香菇用温水泡软,随后切小块,姜、蒜切片 3. 锅里热油,爆香姜、蒜,随后放三黄鸡翻炒 4. 大火翻炒蛋黄及变色至微焦后,放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色 5. 待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇,拌炒均匀 6. 兑入清水,没过食材为宜,大火烧开,小火焖煮20分钟,最后大火收汁至浓稠,调入少许盐和白糖...
[ 查看全文 ]
笨吖头aj
9
1
怎样做香菇炖鸡根才好吃
标签:
香菇炖鸡根
菌菇清炖童子鸡 1. 鸡清洗干净,在生姜水中飞水,洗净血水和杂质 2. 杏鲍菇、香菇清洗干净,切小块备用 3. 竹荪不要选人工处理过呈雪白色,自然色是带有一些微黄,用温淡盐水浸泡10分钟,期间需要换2-3次水,同时小心挤压,把菌尾部及顶头扇部分网状剪去,只保留中间白色菇体部分,剪成2-3厘米长小段 4. 将童子鸡、杏鲍菇、香菇放入炖盅内,加入清水和料酒,隔水炖120分...
[ 查看全文 ]
杨870827
6
1
香菇炖鸡根如何做好吃
标签:
香菇炖鸡根
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
香菇炖鸡根 1.1、香菇用温水浸泡5小时左右。2、取鸡根8个左右。 2.用水洗干净后,先把鸡根过一道水。 3.将过过水的鸡根与香菇一起方入沙锅,放入适量盐、料酒、五香、八角、枸杞等作...
[ 查看全文 ]
小翰子1
14
1
香菇炖鸡汤做法图解
香菇炖鸡汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鲜蘑菇洗净后,两刀切四份。鸡腿洗净切块,用开水焯一下除血水,捞出。 2. 鸡腿洗净切块,用开水焯一下除血水,捞出。 3. 锅内倒油烧热,下入姜片煸炒,然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒,接着放入蘑菇块炒几下后,加入适量水,然后把红枣、枸杞放入,用小火炖20分钟,加盐调味即可。 4. 成品
[ 查看全文 ]
三里屯的土耗子
35
1
家常炖鸡翅根的做法
标签:
家常炖鸡翅根
鸡中翅化开,洗净 葱姜蒜切好、八角备好 放开水锅里煮5分钟,去除血沫,捞出 ...
[ 查看全文 ]
丶Q757856333俜
141
1
香菇炖鸡的做法
标签:
香菇炖鸡
香菇炖鸡 草鸡洗净,控干水份后切块 香菇用水冲洗下,放在温水中泡发。 姜切片,葱切段,红椒切菱...
[ 查看全文 ]
不要脸不要命血
42
1
香菇炖鸡的家常做法 自制香菇炖鸡的5种做法
标签:
香菇炖鸡
养生食谱
香菇炖鸡的家常做法 自制香菇炖鸡的5种做法 香菇炖鸡大家都知道吧,作为江苏省的一道特产,是属于苏菜中比较有特色的一种菜肴,现在很多的餐桌上都会有香菇炖鸡的出现,鸡肉的营养价值非常的丰富,吃起来更是美味,那么你知道该如何自己在家制作香菇炖鸡吗?如果你不会,那就赶紧跟随我们一起学习一下吧! 做法一 制作食材 鸡1/2只(约1斤) ,香菇12朵(表面切十字花备...
[ 查看全文 ]
紫色滴殇
19
1
香菇炖鸡翅的做法
标签:
香菇炖鸡
鸡翅
香菇
炖鸡
鸡
香菇炖鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅根剁开用水焯掉血沫,之后捞起沥干。 2. 热锅凉油将鸡肉下锅翻炒,放入姜丝,葱丝,五香粉、生抽、糖、醋翻炒。 3. 放入香菇、土豆翻炒之后加热水、盐、放枸杞炖大约20分钟。 4. 关火前加香菜~
[ 查看全文 ]
寄人檐下
9
1
香菇炖鸡腿的做法
标签:
香菇炖鸡腿
香菇炖鸡腿 1. 鸡腿冲洗干净,控去水 2. 红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会儿备用,干香菇冲洗后温水浸泡一小时(我用的是鲜香菇ʅ(‾◡◝)ʃ) 3. 在锅中注入足量水,以鸡腿全部浸泡在水中为宜。冷水下鸡腿,小火煮滚后捞出鸡腿。 ...
[ 查看全文 ]
hegjkhgufio
71
1
正宗香菇炖鸡的做法
标签:
香菇炖鸡
香菇炖鸡 草鸡洗净,控干水份后切块 香菇用水冲洗下,放在温水中泡发。 姜切片,葱切段,红椒切菱...
[ 查看全文 ]
呵护爱心01
24
1
香菇炖鸡的做法【图文】
标签:
家常菜
香菇炖鸡
山药香菇炖鸡汤的做法步骤 1. 将鸡洗干净,剁成块,在沸水里冒3分钟,待用 2. 准备辅料,将葱,姜切段,山药,香菇也切成条 3. 在砂锅倒入适量水,一次性加够,中途不再加,然后将水烧开后加入葱,姜和鸡块,沸腾后转小火,煲两个小时 4. 看鸡熟的差不多时加入红枣,桂圆,枸杞,香菇和山药,再煲半个小时,出锅前放入盐和胡椒。 5. 大功告成 山药香菇炖鸡汤的做法视频 香菇炖鸡腿的做法步...
[ 查看全文 ]
不负如不负卿88
72
1
香菇炖鸡的家常做法
标签:
香菇炖鸡
香菇炖鸡的做法
香菇炖鸡 1. 鸡洗净斩小块,香菇温水泡发后切块; 2. 鸡块放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火,洗净血沫; 3. 锅底铺放姜片、葱段,加入焯过的鸡块和泡发后的香菇...
[ 查看全文 ]
水瓶座贝尔
27
1
香菇炖鸡的吃法
标签:
香菇炖鸡
香菇炖鸡的做法
香菇炖鸡 (1)鸡剁块,放入开水中稍微川烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可起锅上桌。 电饭锅香菇炖鸡 1.电饭煲加水,把鸡放入一起烧开,撇去血沫。 2.香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油(提鸡肉的鲜肉哦)。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦...
[ 查看全文 ]
腿上的透明丝袜
7
1
香菇炖鸡汤的做法
香菇炖鸡汤 香菇提前泡开 剁好的鸡肉 这个鸡不是真的土鸡,感觉还是要焯一下,放姜片跟葱 香菇洗净,好好捏捏哈,沥水 锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味了到。这...
[ 查看全文 ]
美好的记忆彡
105
1
啤酒炖鸡的做法图解
标签:
啤酒炖鸡
啤酒炖鸡 1. 首先将柴鸡劈开两半 2. 剁成小块再清洗两次 3. 放到开水里焯烫一下去除浮沫,趁水开时捞出来控干水分 4. 准备好葱、姜、小茴香、香叶和大料 5. 将啤酒倒在一个碗中 6. 灶上放一个炒锅,烧热以后加入玉米油将佐料倒进去煸炒一下 7. 再加入控干水分的鸡块翻炒 8. 加入适量红糖 9. 加入适量酱油 ...
[ 查看全文 ]
一梦十年终不醒
23
1
【图解】山药炖鸡的做法
标签:
家常菜
山药炖鸡
---云耳山药炖鸡汤的做法步骤 1. 鸡斩大块,山药洗净去皮切厚片,云耳泡发洗净,姜切大片。 2. 锅烧热,放油,爆香姜片。 3. 接着把鸡肉放入炒至表皮金黄。 4. 沿锅边蘸洒料酒增香去腥气。 5. 接着放入多一些的开水煮滚。 6. 接着转入砂锅内,中小火炖制20分钟。 7. 然后才放入云耳。 8. 再把山药也放入锅内,炖至完全成熟。 9. 放入适量的盐调味就已足够鲜美...
[ 查看全文 ]
眷怠雨兲ゞ
314
1
香菇莲子炖鸡汤的做法
标签:
香菇莲子炖鸡汤
1干香菇,莲子,红枣和薏米分别洗干净,用水泡开,(大概2个小时左右),滤干备用。把鸡清理干净,去掉肥油,斩成小块,飞水,然后用热水清洗干净。 2往炖汤的锅里加足水,有砂锅最好,我用了铸铁锅Dutchoven,效果也不错。姜切薄片,跟鸡块一起放入水中,大火烧开后,转小火,慢慢炖两个小时。买的这只鸡的确瓷实,炖了两个小时肉才刚刚开始软,加入干香菇,莲子,红枣和薏米,接着炖了1个半小时。起锅...
[ 查看全文 ]
阳光的小青年v5
16
1
正宗香菇炖鸡汤的做法
香菇炖鸡汤是一道做法简单,味道鲜美的滋补靓汤。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。 1将鸡洗干净,剁成块,把水烧开后把鸡块放入水中焯一下。 2每个香菇切成四块,山药切块,葱切段、姜切片。 3大火烧开水后,加入所有...
[ 查看全文 ]
lklh888
2
1
香菇土豆炖鸡块的家常做法
标签:
土豆
土豆烧鸡块怎么做 土豆烧鸡块是非常经典的家常菜,以土豆与鸡块为主料的菜肴,制作简单,营养丰富,口感良好,深受大众喜爱。 从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理,所以可以适当食用。而其与鸡肉的搭配,又非常的完美,可以吸收一些鸡肉的汁,使寡淡的土豆变的非常美味。 土豆烧鸡...
[ 查看全文 ]
段子俊44
139
1
香菇炖鸡汤的家常做法
香菇炖鸡汤 1. 香菇提前泡开。 2. 剁好的鸡肉(哈哈,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。。。) 3. 这个鸡不是真的土鸡,感觉还是要焯一下,放姜片跟葱。 4. 香菇洗净,好好捏捏哈,沥水。 5. 锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味了到。这...
[ 查看全文 ]
张生明abc
42
1
上一页
12411
12412
12413
12414
12415
12416
12417
12418
12419
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部