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3绿豆芽洗摘干净后氽烫至熟。蒜和姜去皮后压成泥。
4取一碗,芝麻酱中倒入少许芝麻油,再少量多次地加入凉开水搅匀,依口味加入盐,鸡精,生抽,老抽,白糖和...
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2016-04-13
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zhao110422
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家常芝麻酱凉面的做法详解
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材料:机制切面或自擀的面团均可,芝麻酱、黄瓜(或小萝卜、芹菜)、精盐、凉开水、醋、蒜。 做法:取碗一只,倒入芝麻酱,加入少许盐凉水(以精盐适量倒入凉开水中稍搅,自行溶解而成),用筷子轻轻顺时针搅拌,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可;面条用水煮熟后过凉开水,放在碗里,边用电风扇吹边翻挑;将黄瓜洗净切成细丝,如选用小萝卜可洗净去皮后...
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怎么做传统芝麻酱凉面好吃 麻酱凉面 聚会时,除了带上凉面及调料,你或许还需要带上这个菜谱。这道用芝麻酱和花生酱的奇妙结合,加上适当的酸甜味拌出的凉面,总是聚会的抢手小吃,一定有人会向你要制作方法的。这里介绍的是两位用的制作方法,如果需多做,只要依量累加就行了。 材料 新鲜细面条250克,水足量,开水60毫升,芝麻酱1茶匙,花生酱1茶匙,白糖2茶匙,酱油2汤匙,盐1/8茶匙,醋1...
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笑看风云9998
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JudyBeadles
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正宗老北京芝麻酱凉面的做法
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老北京芝麻酱凉面的吃法
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空阔的回想
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芝麻酱凉面的做法 夏季清爽美味小吃
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凉面在全国各地都有,口味多种多样,今天我们就一起来学习下这款香气诱人的芝麻酱凉面吧! 1.把面条煮熟后捞出来用冷水冲一下。 2.在里面添加少许色拉油,用筷子和匀,并放入电风扇下把面条的水分吹干。 3.把黄瓜切成丝。 ...
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原来名字真的可以这么长
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怎样做芝麻酱凉面
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芝麻酱凉面
芝麻酱凉面的做法 芝麻酱凉面做法和步骤1开水中加入面条,煮熟后捞出。捞出的面条在水管下反复冲凉,沥干。 2面条中淋入少许色拉油,不断地用筷子挑起在风扇下吹,直至面条中的水份吹干。黄瓜切丝。 3绿豆芽洗摘干净后氽烫至熟。蒜和姜去皮后压成泥。 4取一碗,芝麻酱中倒入少许芝麻油,再少量多次地加入凉开水搅匀,依口味加入盐,鸡精,生抽,老抽,白糖和醋调成汁,倒入蒜姜泥中。热锅中倒入...
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如何做芝麻酱凉面
芝麻酱凉面正宗做法/图解/步骤: 1. 将面煮熟,捞出,沥水。然后将面用冷水冲几遍,面就会变的冰冰凉凉的啦~~~ 2. 将芝麻酱用水稀释,稀释到流动性较好,等下拌在面里容易拌匀 3. 黄瓜切丝,番茄切片 4. 将黄瓜,番茄,芝麻酱,酱油,醋拌匀。酱油和醋的量可以根据个人口味添加~喜欢吃蒜的,可加入蒜末一起拌匀,味道更佳~~ 小贴士: 想做出正宗的芝麻酱凉面,就看看吧 能吃生蒜...
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萧天赐0
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芝麻酱义大利面的家常做法
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芝麻酱义大利面 材料 义大利面200公克,小黄瓜20公克,红萝卜10公克,蛋皮丝20公克,芝麻酱60公克,香油20公克,冷开水20公克,果糖30公克,酱油30公克,姜汁20公克,乌醋20公克,白芝麻10公克 做法 1. 将小黄瓜、红萝卜洗净分别切丝泡水备用。 2. 将芝麻酱和香油拌匀再加入冷开水拌开后,加入果糖及酱油调匀后,再加入姜汁、乌醋和白芝麻再次拌匀后备用。 3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,...
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莳衯緈福
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芝麻酱拌面的家常做法
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芝麻酱的做法
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芝麻酱拌面 步骤 1. 准备面条和芝麻酱 2. 准备甜醋,鲜酱油和上海辣酱油 3. 用2调羹鲜酱油,一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内 4. 拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料 5. 准备拌面的小菜,我用的是黄瓜丝和酸豆角 6. 锅内水开后下入面条,加入少许盐 7. 煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连 8. 先把面加入碗中,再把芝麻酱料和小菜加入即可 9. 拌匀就可以开...
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赵佳然22
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正宗芝麻酱拌面的做法
1锅内适量清水烧开,加入少许盐,倒入面条。 2面条煮2分钟至面条变软后捞出。 3将面条过凉后沥干加少许油抖散。 4抖散的面条均匀铺放于蒸锅内,隔水蒸8分钟至面条全熟。 5胡萝卜、黄瓜洗净切细丝。 6面条煮熟,加入芝麻酱拌匀,码上胡萝卜、黄瓜丝、橄榄菜抖食即可。 7成品图。
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868zhanglei
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1高筋面粉半斤用温水和成比较硬的面团。饧一个小时。2饧面的过程中,把豆芽头拣净豆皮,放开水中淖两分钟。捞出放凉。3黄瓜切细丝。4蒜剥皮,切成蒜末。 5舀一勺芝麻酱,放在底面比较大,稍深一点的盘子里,加凉白开,用勺子底部转圈,调成比较稀的芝麻酱。6用酱油一小勺,醋两勺,盐一勺,味精一勺调成汁子,和匀,备用。7面饧好后,擀成比较厚的面片。8借助擀面杖把擀好的面叠起来。 9切成比较细...
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yaogoliang
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fcslaoqr50
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