鱼香肉丝做法精选

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  鱼香肉丝怎么做_鱼香肉丝正宗家常做法

  标签：川菜 鱼香肉丝

  1. 胡萝卜 黄瓜 木耳 切丝 2. 里脊肉切丝加入盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。 3. 葱切丝，蒜姜切末。 4. 在碗中加入三勺酱油，两勺醋，两勺糖，适量盐备用。 5. 锅中倒油，加入腌好的肉滑炒变色，盛出备用。 6. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，煸炒出油。 7. 加入青菜...[ 查看全文 ]

  爱师妹此生无憾

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  鱼香肉丝正宗做法

  鱼香肉丝（鸡胸肉）正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸切丝（冷冻的好切）！放入容器中加入淀粉，酱油，鸡蛋！搅拌 2. 辣椒，胡萝卜切丝，放入容器中！葱，蒜切碎放入碗中！ 3. 锅里加入半碗油，油热以后把肉丝夹一筷子放入锅中不停朝一个方向搅拌，一次类推将所有的肉都放入！肉变色后加入番茄酱翻炒！翻炒一会加入胡萝卜丝，辣椒丝翻炒 4. 加入蒜，葱末翻炒！加入白糖，醋继续翻炒！加入盐调味出锅 [ 查看全文 ]

  JordanHmj

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  鱼香肉丝怎么做好吃？鱼香肉丝的做法

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 四川小吃

  鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。 鱼香肉丝怎么做？鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制...[ 查看全文 ]

  落魄江湖的大叔

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  鱼香肉丝的做法

  标签：家常菜 鱼香肉丝

  1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟 2.冬笋、木耳切丝 3.泡红椒切末 4.葱姜蒜切末 5.糖3...[ 查看全文 ]

  mx汗滴禾下土

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  家常鱼香肉丝

  标签：家常菜 家常鱼香肉丝

  家常鱼香肉丝 家常鱼香肉丝里脊200g 青椒2个 黑木耳50g 胡萝卜1个 竹笋50g 豆瓣酱适量 葱适量 生姜适量 蒜适量 料酒适量 1.里脊肉洗净,切成肉丝,加盐、料酒、生粉腌制10分钟左右; 2. 胡萝卜、木耳、青椒、竹笋清洗干净后,切成丝待用; 3. 葱、姜、蒜切好备用;将生抽、醋、糖、盐、水、淀粉搅拌均匀,调好调味汁 4.锅...史上最全的家常鱼香肉丝，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能...[ 查看全文 ]

  爱笑琉璃沙

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  鱼香肉丝拌面的做法

  标签：面食 面条

  怎么做鱼香肉丝拌面好吃 (平民版)鱼香肉丝 鱼香肉丝 材料：猪外脊肉、木耳、胡萝卜、绿尖椒、葱头、葱花、姜末、蒜末、 配料：食用油、大料、胡椒粉、泡椒、豆豉、盐、料酒、蚝油、白糖、米醋、香油、粉芡 鱼香肉丝的做法 1、猪肉用温水洗净，切成片再切成丝，（乌兰的刀工差点，切得肉丝有点胖，）用胡椒粉、料酒、酱油、食用油将肉腌渍一会，再抓拌点湿粉芡，备用。 2、木耳泡...[ 查看全文 ]

  李珊珊19881210

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  鱼香肉丝的家常做法

  标签：川菜 家常菜 鱼香肉丝

  1. 木耳泡发，胡萝卜，笋，木耳切丝，葱姜蒜切末备用 2. 里脊肉切细丝，盐，水淀粉，腌制备用，生抽醋料酒糖调制鱼香酸甜酱汁 3. 温油下锅，翻炒至变色，乘出备用 4. 三丝焯水备用 5. 切好的三丝过水焯30秒盛出，葱姜蒜末下油锅炒香，同时加入剁椒，看个人口味，放入焯好水的三丝继续爆炒，加入肉丝继续翻炒 ...[ 查看全文 ]

  儒思乐园

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  鱼香肉丝（素）的做法

  标签：鱼香

  (平民版)鱼香肉丝 鱼香肉丝 材料：猪外脊肉、木耳、胡萝卜、绿尖椒、葱头、葱花、姜末、蒜末、 配料：食用油、大料、胡椒粉、泡椒、豆豉、盐、料酒、蚝油、白糖、米醋、香油、粉芡 鱼香肉丝的做法 1、猪肉用温水洗净，切成片再切成丝，（乌兰的刀工差点，切得肉丝有点胖，）用胡椒粉、料酒、酱油、食用油将肉腌渍一会，再抓拌点湿粉芡，备用。 2、木耳泡发洗净、其他所有的菜清...[ 查看全文 ]

  VH2P7X

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  正宗鱼香肉丝的做法

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法

  准备食材。 将猪肉、冬笋、胡萝卜、木耳切丝，蒜切末备用。 将猪肉用水淀粉腌制十几分钟。 ...[ 查看全文 ]

  修身刺客

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  鱼香肉丝的吃法

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的家常做法

  鱼香肉丝 1. 将糖、醋、豆粉倒入小碗加少量水调成鱼香汁，肉切丝，加少许盐、豆粉、适量水码匀，泡姜、泡椒宰碎，葱和芹菜切颗，蒜切末 2. 锅里倒少许油，烧热后下肉丝滑散后捞起 3. 锅里留油适量，下豆瓣酱、蒜末，泡姜、泡椒炒香 4. 倒入肉丝翻炒均匀 5. 下鱼香汁继续翻炒匀 6. 加入芹菜和葱颗翻炒均匀，可尝下咸淡再考虑加盐与否，最后加点鸡精...[ 查看全文 ]

  nuli1234578990

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  鱼香肉丝的做法推荐

  标签：鱼香肉丝

  鱼香肉丝盖浇饭的做法 鱼香肉丝盖浇饭做法和步骤1莴笋，胡萝卜去皮切丝（莴笋丝比胡萝卜丝稍粗一点，因为炒后容易出水），泡发的木耳洗净切丝，红辣椒切丝备用。里脊肉切丝，葱切成葱花。里脊肉里加入5ml的淀粉，蚝油。搅拌均匀后，加入5ml的油再搅拌均匀（为了肉滑炒更嫩），腌制10分钟左右。锅里倒适量的底油烧热，放入葱花炒出香味。放入腌好的肉丝快速滑炒几下。倒入鱼香酱。 2翻炒一会，鱼香酱炒出...[ 查看全文 ]

  毕老大baby

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  家常鱼香肉丝的做法

  标签：鱼香肉丝的做法 家常鱼香肉丝 鱼香肉丝 鱼香 鱼

  1.瘦肉泡水半小时沥干，切细丝，加少许淀粉、盐、油、水、料酒拌匀，腌制10-15分钟 2.青椒、红椒、黑木耳、胡萝卜切丝 3.蒜切成蒜末，干辣椒切对半备用 4.白糖、白醋、酱油、料酒、老抽、水调成酱备用 5.放油，先抄肉丝，用筷子把肉丝挑散 6.锅里放油炒蒜末和辣椒 7.倒入素菜丝翻炒片刻 8.加入肉丝继续翻炒 9.加入豆瓣酱 10.加入调好的酱汁，...[ 查看全文 ]

  山猪蝴蝶小竹子

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  鱼香肉丝1的做法

  标签：鱼

  鱼香肉丝1怎么做最好吃怎么做鱼香肉丝1好吃 鱼香肉丝 材料 猪腿肉250克，嫩笋丝100克，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花，姜末各少许。 辅料：青椒 红椒 各20克 香菜适量 做法 1、把猪腿肉切成丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待...[ 查看全文 ]

  朵以天蝎

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  简易鱼香肉丝的做法

  标签：简易鱼香肉丝 鱼

  (平民版)鱼香肉丝 鱼香肉丝 材料：猪外脊肉、木耳、胡萝卜、绿尖椒、葱头、葱花、姜末、蒜末、 配料：食用油、大料、胡椒粉、泡椒、豆豉、盐、料酒、蚝油、白糖、米醋、香油、粉芡 鱼香肉丝的做法 1、猪肉用温水洗净，切成片再切成丝，（乌兰的刀工差点，切得肉丝有点胖，）用胡椒粉、料酒、酱油、食用油将肉腌渍一会，再抓拌点湿粉芡，备用。 2、木耳泡发洗净、其他所有的菜清...[ 查看全文 ]

  网络男主播晓

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  【图文】鱼香肉丝的做法

  标签：家常菜 鱼香肉丝

  鱼香肉丝的做法步骤 1. 注：配料里（一汤匙=15ml、一茶匙=5ml）准备材料。黑木耳用温水泡发开洗净。 2. 猪里脊肉顺势切成丝，先用一小撮盐和抓捏到发粘。 3. 一茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉，加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收。 4. 最后加一汤匙色拉油，拌匀后腌制待用。 5. 冬笋切片后入开水锅中煮两分钟，捞出切丝，胡萝卜去皮切丝，泡发的黑木耳切丝。准备好葱姜蒜末。 6. 一汤匙...[ 查看全文 ]

  安静__骚动

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  鱼香肉丝具体标准 盘点鱼香肉丝怎么做好吃

  标签：鱼香肉丝

  鱼香肉丝具体标准引争议 近日，有媒体报道称，四川省质监局推出川菜制作标准，对鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐等部分川菜的制作制定了精细的标准。例如，怪味鸡丝和红油鸡片，在原材料的选取上应取“饲龄为1年左右的公鸡肉”;大蒜烧鲢鱼，预处理时需要把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，大蒜“在130度的热油中炸至皮酥”等，其中，最引起热议的是鱼香肉丝要切成二粗丝，也就是“长10厘米、宽0.3...[ 查看全文 ]

  木小姐

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  家常版鱼香肉丝（用鱼香肉丝料炒）怎么做

  家常版鱼香肉丝（用鱼香肉丝料炒） 1. 肉肉切丝～备用 2. 葱姜蒜切成沫备用～ 3. 青椒 胡萝卜切成丝备用～ 4. 油热入肉，炒至变色，放入葱姜蒜煸炒出香味，然后打开鱼香肉丝料里的豆瓣酱加入，炒出红油即可，放青椒丝...[ 查看全文 ]

  政协常委汪志祥

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  正宗家常鱼香肉丝的做法

  标签：家常鱼香肉丝

  家常鱼香肉丝 1. 取1个碗，加入半碗水，依次放入盐，糖，醋，生粉及酱油调匀备用， 2. 其它食材切丝或切末； 3. 里脊肉切丝，加入盐，鸡粉胡椒粉生粉加少许水 ...[ 查看全文 ]

  山中之王10

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  正宗鱼香肉丝拌面的做法

  标签：鱼

  鱼香肉丝拌面怎么做最好吃怎么做鱼香肉丝拌面好吃 (平民版)鱼香肉丝 鱼香肉丝 材料：猪外脊肉、木耳、胡萝卜、绿尖椒、葱头、葱花、姜末、蒜末、 配料：食用油、大料、胡椒粉、泡椒、豆豉、盐、料酒、蚝油、白糖、米醋、香油、粉芡 鱼香肉丝的做法 1、猪肉用温水洗净，切成片再切成丝，（乌兰的刀工差点，切得肉丝有点胖，）用胡椒粉、料酒、酱油、食用油将肉腌渍一会，再抓拌点湿粉...[ 查看全文 ]

  黑暗天女

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  素鱼香肉丝的家常做法

  标签：川菜 素鱼香肉丝

  1. 杏鲍菇切丝，胡萝卜 青椒切丝 2. 水发黑木耳改刀。 3. 郫县辣酱(郫县辣酱和泡辣椒2：1剁碎，用色拉油浸泡） 4. 葱末15克 姜末10克 蒜末20克。 5. 取一小碗，将葱姜蒜末（用一半）、酱油 3克米醋（30克） 白糖（30克） 精盐 鸡粉 兑成碗汁 6. 锅坐火上，加色拉油，下一大勺郫县辣酱， ...[ 查看全文 ]

  天天爱美食

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