菜肉大馄饨的做法
菜肉大馄饨做法和步骤1中午腌好的肉馅(材料:猪肉、海米、水、香油、盐、生抽、糖、白胡椒粉);油菜碎加香油拌匀,加入肉馅拌匀;包馄饨;2烧水的同时,洗香菜,打散一个鸡蛋,水开了下馄饨;煮馄饨的同时煎蛋饼,香菜切碎,蛋饼切丝;盛出馄饨,加盐、虾皮、紫菜、香菜、蛋饼丝,再加一点香油、白胡椒粉,OK!
3小贴士:1.、肉馅最好自己搅,加入足量的水使肉馅粘稠上劲,肉馅不柴好吃。 2.、菜肉大馄饨用的菜肉比大概是2:1,最好吃。
4中午就买好馄饨皮,用多可必搅好了肉馅加够调味料,把油菜洗好沥干。中午从下班到上班就两个小时的时间,我居然做了两个人的午饭,还干了这么多事情,真是要...
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